食品中塑化剂检测国家标准,食品微生物检测的国家标准在哪里查啊，豆腐中大肠菌群数和菌落总数的国家标准是多少啊，求专家解答！！！

1、食品中塑化剂检测国家标准

法律分析：1.本方法邻苯2甲酸2异壬酯（DINP）定量限为50.0mg/kg，其余17种邻苯2甲酸酯定量限为5.00mg/kg。2.本方法对水基、酸性食物、酒精类食品模拟物中邻苯2甲酸2烯丙酯（DAP）定量限为0.01mg/kg，其余邻苯2甲酸酯类化合物的定量限为0.1mg/kg。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第2条 在中华人民码搭首共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （1）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）； （2）食品添加剂的生产经营； （3）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营； （4）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （5）食品的贮存和运输； （6）对迟数食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。第4条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。第5条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国枝轮务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。第6条 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统1领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。 县级人民政府食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

2、食品微生物检测的国家标准在哪里查啊，豆腐中大肠菌群数和菌落总数的国家标准是多少啊，求专家解答！！！

GB 4789 系列就是各类食品微生物的检验，豆腐中的大肠菌群为70MPN/100g 菌落总数为 10000CFU/g。

3、食品微生物检测国家标准

食品微生物检测国家标准介绍如下：食品微生物检验方法是食品质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻"预防为主"的方针，可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体腔慎庆健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之1，也是判定被检食品是否食用的科学依据之1。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。生产环境的检验：车间用水、空气、地面、墙壁等。原辅料检验：包括食用动物、谷物、添加剂等1切原辅材料。食品加工、储藏、销售诸环节的检验：包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。食品的检验：对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的检验。我国开展微生物伍握检验的重点食品种类为：奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品孝丛、冷冻饮品、糖果、饮用天然矿泉水等，其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所独有。

4、食品微生物检测的国家标准在哪里查啊，豆腐中大肠菌群数和菌落总数的国家标准是多少啊，求专家解答！！！

GB 4789 系列就是各类食品微生物的检验，豆腐中的大肠菌群为70MPN/100g 菌落总数为 10000CFU/g。

5、食品农药残留检测国家标准

法律分析：（1）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（3）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。（5）与食品安全有关的质量要求。（6）食品检验方法与规程。（7）其他需要制定为食品安全标准的内容。（8）食品中所有的添加剂必须详细列出。(9) 食品生产经营过程的卫生要求。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第4条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

6、食品微生物检测国家标准

法律分析：1.2016版新标准解读
1、GB4789.2-2016菌落总数测定
2、GB4789.15-2016霉菌和酵母计数
3、GB4789.3-2016大肠菌群计数
4、GB...2.微生物快速检测技术
1、环介导等温扩增技术快速检测食品及水中致病菌(示范操作) 2...3.微生物实验室质量控制与管理4.生产环境监测法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第3条　食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。