餐饮可行性研究报告,怎么写餐饮业可行性研究报告

1、餐饮可行性研究报告

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:sm42000 餐饮可行性研究报告 　　篇一：餐厅的可行性报告 　　莎络——法式西餐厅投资计划可行性研究报告 　　目录　　一、项目概况??????????????2 　　二、“莎络”西餐厅风格?????????2 　　三、餐厅人员配置????????????2 　　四、菜单设计??????????????3 　　五、宏观分析??????????????3 　　六、微观分析??????????????4 　　五、SWOT分析?????????????4 　　八、项目营业收入及成本、利润分析????5 　　九、营销规划??????????????6 　　十、项目投资风险分析??????????6 　　十一、结论???????????????7 　　附件??????????????????7 　　莎络——法式西餐厅投资计划项目　　可行性研究报告　　一、项目概况　　项目拟取名为“莎络”，位于合肥市政务新区，合肥政治经济繁华地带，店面总面积为：720平方米，店面主体建筑为2层。原店一层为大厅、吧台、厨房、仓库并设有两个大型包厢；二层设有7个中型包厢。原店包厢数为9间。投资计划前期投资费用预计为70万人民币，其中35万用于店面整体转让费用，20万用于前期整改装修费用，15万用于酒楼周转资金。前期先对大厅、一层2个大型包厢进行整体装修，后期再视营业状况在不影响日常营业的情况下用投资回报款项对二层包厢进行逐个装修。包厢按合肥餐饮中高档次进行装修。目标成为合肥市主要的西餐厅之一。　　三、餐厅人员配置　　（二）餐饮业在快速发展的同时也出现一系列问题　　（二）　　项目。

2、怎么写餐饮业可行性研究报告

可以参考前瞻产业研究院 2015-2020年 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告 2014-2018年餐饮项目商业计划书 2014-2018年餐饮项目可行性研究报告 前瞻产业研究院《2014-2018年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示， 2014年全国餐饮收入25392亿元，同比仅增长9%，增速创21年来的最低值，全国餐饮企业月倒闭率高达15%，整个餐饮行业陷入低谷。高端餐饮更是严重受挫，限额以上餐饮企业收入近年来首次负增长。 前瞻产业研究院餐饮行业报告分析认为，虽然以政务消费、公务消费为主的高端餐饮市场出现萎缩，但专注于家庭消费的高端餐饮还是有开拓空间，更别说潜力巨大的餐饮业，诸如俏江南、小南国、全聚德、净雅等大多数高端餐饮企业还是选择了坚守餐饮领域，从营销方式、线上线下O2O融合等方面进行质的变革，或是通过私募募集扩张资金，或是围绕平价走向寻常百姓家，大多还是试图在本行业内转型。 像湘鄂情这样冀望于通过所谓的阶段性热门行业或热点领域来实现转型，只不过是在通过概念炒作，只能起到在短期内提升股价的作用，想要真正开辟一片天空，推广难度实在太大。