幼儿园班级安全管理从哪几个方面入手,现在各种智慧系统，那有关于食堂管理方面的吗？
1、幼儿园班级安全管理从哪几个方面入手
幼教新闻 | 咨询与答疑 | 研究会会刊 | 0-3岁科学育儿 | 关注农村关注西部 | CETV幼儿节目 | 儿基会在中国 | 阅览室 当前幼儿园安全教育与管理存在的问题和对策
1、问题的提出： 幼儿园安全教育主要是帮助幼儿获得和掌握日常生活中最基本的安全知识和技能，是幼儿逐步懂得爱护自己和他人，不断增强幼儿的自我保护意识和能力。幼儿园安全教育比较广泛，有“日常生活安全教育”、“交通安全教育”、“消防安全教育”、“食品卫生安全教育”、“用火安全教育”、“用电安全教育”、“体育运动安全教育”、“5官保护安全教育”、“保健自救安全教育”、“紧急撤离、疏散、逃生安全教育”等。《纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”这就指明了安全保护在幼儿园工作中的位置，但是近年来，幼儿园安全问题不断发生，安全事件日益成为人们关注的焦点，意外伤害事故已成为影响幼儿健康成长的第1杀手。如何采取安全措施，防范各种安全故事的发生已成为当前幼教工作者要研究的刻不容缓的重要课题。
2、当前幼儿园安全教育与管理存在的问题
1、幼儿自身原因，幼儿自我保护和安全防范能力差。 由于幼儿年龄小，缺乏安全知识经验，识别危险和自我保护能力差，加上活泼好动、又好奇、好探索，在活动中对危险事物不能作出正确判断，不能预见行为后果，如：幼儿在跑来跑去时，对迎面跑来的其他幼儿却不知要躲闪。有的幼儿在骑木马时，不顾坐在后面的小朋友，自己突然走开等，都是幼儿不知自己的行为可能出现什么后果的表现。幼儿面临危险时不会保护自己，安全意识薄弱，缺乏应有的防范知识，不知道躲避风险。如：幼儿出现的砸伤、摔伤、烫伤、骨折等事故的发生。
2、在家庭教育方式上存在偏差和过度保护，家长安全防范意识薄弱。 现在孩子都是独生子女，家长对孩子过分保护，什么事也不敢让孩子去尝试做1做，视自己的孩子为小皇帝、小公主，限制孩子的活动，过多地对幼儿采取各种保护性管理措施，忽略了对幼儿独立能力的培养，这样就失去对孩子进行安全教育的机会。有的家长因为工作忙，只管孩子生活吃饱穿暖，忽视对幼儿进行安全教育，家长安全防范意识薄弱，孩子1旦出事故，家长就束手无策。
3、有些幼儿园存在安全制度不严，管理不善。 安全工作在少数幼儿园管理中，存在“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的现象，这说明少数幼儿园安全责任意识不够，没有摆上重要的议事日程，对安全工作不够重视，幼儿园安全制度不健全，内部安全管理工作不到位。如：有些幼儿园门卫管理不当，责任心不强，幼儿趁门卫不注意，溜出幼儿园而走失。又如：有些幼儿园食堂卫生工作不到位或者食物不符合标准而导致幼儿食物中毒。这些安全事故都是由于幼儿园管理制度不健全而造成的。当前有些幼儿园突发事件应急预案尚不健全，幼儿园虽然有应急预案，但操作性不强。结合幼儿园实际开展紧急疏散、演练活动，包括避险、逃生、自救、互救等提高幼儿自我保护能力方面的演练活动开展不够。
4、有些幼儿园食堂、食品的卫生条件差，存在安全问题。 少数幼儿园食堂硬件设施落后，食品进货渠道不规范，食堂炊事员不断更换，个别炊事员无证上岗，商品存在“3无”食品，卫生设施较差，食堂卫生安全有待加强。
5、有些幼儿园设施设备存在不安全隐患。 由于有些幼儿园设施设备陈旧老化，如：大型活动组合器械、滑滑梯、攀登架、转盘、蹦跳床、荡秋千、木马、海洋球等大型玩具年久失修，存在不安全隐患，1旦发生事故，幼儿园必须承担相应责任。
6、在消防安全方面：存在消防设施落后、陈旧，消防器材不足，消防通道不符合要求。
7、校园周边环境方面：有些幼儿园周边环境令人担忧，校园周围存在小摊小贩，无证经营1些不洁食品，存在1定卫生安全隐患。
3、加强幼儿园安全教育与管理的对策措施 （1）加强领导，建立安全工作责任制。
1、加强领导，成立机构。首先幼儿园应从加强领导，落实安全责任入手。成立“安全工作领导小组”，由书记、园长任组长，分管的副园长任副组长，年段长、教研组长、保卫干部、食堂管理员、保健医生等负责人任成员，下设办公室，具体负责安全工作的有关事宜，由园长亲自挂帅负总责，分管副园长具体抓落实，园部、处室、年段、班级层层抓执行，形成全园上下齐抓共管的局面。其次，在规划幼儿园工作时，应把幼儿园安全工作摆上重要议事日程，纳入年度工作计划，要经常召开安全专题园务会议，分析安全存在问题，研究制定具体方案和措施，促进幼儿园安全工作扎实开展，营造强有力的工作格局。
2、签订责任书。首先为确保安全工作责任的落实，建立健全安全工作责任制，每学期开学初，园长与各类人员签订安全目标责任书，使安全工作责任到人，实行层层负责的目标管理责任制，做到年初有计划、有部署，平时有督查、有评比，年终有总结、有奖惩。其次，班主任还应与家长签订“家长安全管理责任书”，让家长明确安全教育和监督职责；再次，幼儿园还应与供货商签订“食品安全卫生管理责任书”，双管齐下，杜绝各类安全事故的发生。 （2）建立健全安全制度和应急预案 常言道：“没有规矩不成方圆。”幼儿园如果没有健全的安全制度做保障，就会陷于口号，流于形式。因此，幼儿园首先要抓好制度建设，狠抓规章制度的落实，建立健全1系列安全工作规章制度和突发事件应急处置工作预案。要制定“幼儿园安全防护5项制度”，即防火、防盗、防药物、食物中毒、防幼儿走失，定期、定人、定点进行安全检查，并做好记录，发现险情及时处理或向有关人员报告。建立领导值日、门房保卫制度、总值班制度、幼儿交接卡制度。卫生保健十项制度，即个人卫生、环境卫生、消毒隔离、观察体验、预防接种、登记、统计制度，预防疾病制度、健康检查制度、卫生制度等。制定食堂和食品卫生安全制度、伙食管理制度、食品质量验收和检查制度、食品留样制度等。还要建立幼儿园突发公共事件应急预案、校园安全应急预案、预防食物中毒预案、预防火灾、防汛抗灾、预防地震及重大事故紧急疏散等预案，并进行演练。制定园长、教师、保育员、医务、财务、后勤、门卫、炊事、清洁工等各类人员的岗位职责。有关制度及职责均形成书面并张挂上墙，做到职责明确、分工具体、责任到人。还要制定“幼儿1日生活常规”、“幼儿卫生准则”以及1系列教育教学常规管理机制，使教师每月、每周、每日都有1个清晰的工作程序。 （3）强化幼儿园内部管理，安全措施落实到位。
1、加强门卫管理。为了进1步加强园内秩序管理，首先幼儿园应配备2名专职门卫固定值班，坚持每天24小时值班制，每天严格执行门卫制度和外来人员的登记制度。凡有人来访，必须认真做好登记，严禁陌生人进入校园。设立“幼儿交接卡”，要求家长要持卡接孩子，督促门卫严格把好凭卡接送关。其次，还要加强领导值班工作，每天由2位行政后勤人员值班，加强1日活动巡视检查，做到天天有人值班，针对周边道路拥挤情况，行政值日人员还要协助门卫进行监管，严禁家长的摩托车、自行车进入校园，确保幼儿园周边道路畅通，保证家长和孩子的出入安全。
2、加强食堂卫生安全管理。幼儿园要严格执行《食品卫生法》，制定食品卫生安全工作园长负责制，食堂工作人员要持健康证上岗，每年体检1次。采购员要把好进货关，必须到正规渠道采购食品，严禁购买腐烂、变质食品及原料进入校园，幼儿园应与各家供货商签订协议书，确保幼儿食品卫生安全，每天还必须做好食物留样工作。保健员要认真检查食品是否符合卫生安全条件，合理安排幼儿食谱和定期做好幼儿营养计算，指导炊事员科学烹调，做好干稀搭配、荤素搭配，保证幼儿食物营养充足平衡，多样丰富。炊事员要把好食品的最后1关，发现不卫生、变质和过期等问题的食品必须立即报告，同时必须严把厨房关，严禁无关人员进入厨房，杜绝意外事故的发生。炊事员除了做好幼儿1餐2点外，对厨房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等应做到生熟分开，洗刷干净，食具要餐餐消毒，严防食物中毒和肠道传染病发生。
3、做好园舍、设施设备安全检查。幼儿园安全领导小组要经常深入1线检查，对幼儿园园舍、设施设备采取定期检查和不定期抽查，确保安全工作落到实处，如对幼儿园的水电、燃气等安全工作重点要求值班人员要天天检查，保证万无1失。对户外大型活动的器械要由专职人员负责检查，发现问题及时解决，对幼儿园的房屋、水电、场地、家具、玩具、用具及大型活动器械要经常进行全面排查，发现问题立即整改，消除各种安全隐患，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤、溺水等事故的发生。 （4）开展丰富多彩的安全教育活动。 幼儿园要充分利用安全教育日和安全教育周这1契机，根据幼儿不同的年龄特点，开展丰富多彩、生动形象的安全教育活动。如：大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容，开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、“过街要走人行道”等交通安全教育内容，通过环境布置、图片展览、讲故事、朗诵儿歌、游戏活动、观看动画、影像等形式，让幼儿了解交通规则及交通安全常识，不断提高幼儿的安全防范知识。聘请消防官兵来园讲授消防安全知识讲座，并进行实地演练。开展“我是小小消防员”，“发生火灾怎么办”主题活动，通过观看录相、图片，使幼儿知道火灾给人们带来的危害，懂得火灾自救常识和方法。通过创设情景，开展“消防人员救人”、“紧急撤离”模拟表演，让幼儿在游戏中亲身体验遇火灾自救逃生的方法和技能，增强安全防护意识。 中班可以开展食品安全主题活动，通过故事《小猪生病》、《不吃太多的甜食》，情景表演：不乱吃东西，讨论《为什么肚子疼了》、《注意饮食卫生》、《3无食品能吃吗》、告诉幼儿不吃“3无食品”，使幼儿知道要吃干净的食物，饭前便后要勤洗手，饭后要漱口，早晚要刷牙，从小养成良好的卫生习惯。通过设计食品安全知识调查表，幼儿知道食品卫生的重要性，增强幼儿自我保护意识。了解如何鉴别安全食品，懂得哪些食品属于健康食品，哪些属于“3无食品”，请幼儿设计食品安全标志，教育幼儿注意饮食卫生，不买“3无食品”。 小班主要培养幼儿自我保护意识，教育幼儿不随便跟陌生人走，不随便吃陌生人的东西，记住家庭电话、住址及父母姓名。如：可以通过讲故事《小明和陌生人》，向幼儿介绍迷路时或陌生人带走自己的自救方法。开展“危险的地方”、“遇到意外的时候”安全主题活动，教育幼儿应该怎样注意安全，避免危险，遇到危险时不慌张，能够沉着应付，采取应急措施，增强幼儿自我保护意识。开展“受伤了怎么办”、“小纽扣不能吃”、“碗里的汤泼了”等故事向幼儿介绍烫伤、烧伤、出血及出现意外事故的自救方法，培养幼儿自我保护能力。开展角色游戏《大街上》，幼儿懂得过马路要走斑马线，遇到红灯停，绿灯行，走失时要找交警叔叔帮助，能说出父母姓名、家庭地址和电话。还可以开展“保护自己办法多”、“会打求救电话”等活动，增强幼儿自我保护能力。 此外，还可以让幼儿通过自身观察，寻找和发现周围生活中的危险源，并把危险的地方记录下来，设计安全指示标志，当好安全小卫士，提醒大家注意安全，同时教给幼儿必要的安全知识，提高幼儿自我保护能力，把安全金钥匙交给孩子。 （5）家园配合，形成安全教育合力 对幼儿进行安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的，需要家长配合，形成安全教育合力。幼儿园要重视家庭教育，开辟安全工作宣传栏和家教专栏、家长园地、“致家长1封信”、“寒暑假告家长安全书”、 定期召开家长会，举办“家长学校”，向家长宣传安全教育的重要性和必要性，增强家长的安全防范意识，让家长主动参与对幼儿自我保护能力的培养，切实将安全教育的内容延伸到每个幼儿家庭中。利用家长学校，组织家长学习《未成年人保护法》、《教育法》、《幼儿园安全管理办法》、《幼儿自我防范安全常识》、《幼儿园安全须知》等安全内容。还可以根据幼儿不同年龄特点分大、中、小段，家长学校也同样分3个年段，有针对性地开展安全教育活动。如小段开展《教育孩子学会保护自己》、《教育孩子从小养成良好的卫生习惯》，中段开展《注意儿童营养和饮食卫生》、《好习惯能让孩子终身受益》，大段开展“交通安全常识”和“消防安全知识讲座”，让家长增长安全知识，强化安全意识，与幼儿园通力合作，密切配合，齐抓共管，共同做好幼儿安全防范工作。 此外，在平时多组织开展“做个小交警”、“做个安全小卫士”、“做个小小环保人”、“做个文明小市民”等主题活动，都能使幼儿在活动中受到交通安全常识，环境保护和文明礼貌等方面的教育，促进幼儿综合素质的提高，使幼儿从小就在德、智、体、美、劳诸方面获得全面发展。 此文荣获征文1等奖 【收藏此页】【关闭窗口】【相关文章】·谜语4则·数学教学中培养幼儿良好的思维品质·寻求园本教研的突破·帮助3—4岁幼儿克服不良饮食行为习惯的研究报告·教师消极体态语对幼儿发展的影响·关于征集“十5”研究课题成果简介的通知·让有效的教学适应和支持幼儿主动的学习·信息技术在园本教研中的运用·对幼儿园教师教学语言素养培养的思考与实践·发挥教师在集体活动中的主导作用。
2、现在各种智慧系统，那有关于食堂管理方面的吗？
当然有啦，满客宝、卓餐、星云等等都是做智慧食堂的。 1.【满客宝】——基于现有食堂管理模式，创新打造便捷的食堂订餐及就餐模式，可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强就餐者和食堂的互动、 提升就餐体验和食堂服务水平。 2.【卓餐智慧食堂】——1套就餐系统抓管理，1套进销存系统抓支出。就餐便捷化自动化，提效增收；大数据分析强大，提供决策依据。 3.【柏慧通云报餐】——餐前1键报餐，食堂精准备餐不浪费；餐中扫码/人脸取餐、支付，方便快捷；餐后直接评价，方便食堂收集反馈，调整运营方向。最重要的是，它是企业微信推荐应用，无需下载APP，直接通过企业微信即可使用，而且有1个月超长试用期，客服响应迅速，能解决问题，值得信赖。 希望可以帮到你哦~。
3、食堂主管主要管理哪几方面
启用“5常法”管理模式，重点以下几个方面进行全面性的推广：
1、“常组织”： 规范了存放位置，制定工作计划，把工作所需物品与非必需物品分开，将必需物品的数量降到最低，并将其放在1个方便可取的地方。使用频率较低的物品，抛掉或回仓；使用频率中等的物品放在规定位置的中间部位；使用频率较高的物品，放在规定位置且方便可取的地方。对几年不用的物品，或者是不超过1次的物品，进行系统分析，然后再决定保存它还是扔掉它。勇于对“万1要用”的理念进行挑战。使食堂整体环境卫生有了较为明显的改变，特别是原先不为人关注的死角地带的卫生有了最为明显的提高，同时更提高了食堂工作人员的卫生意识。
2、“常整顿”： （1）分类方式：取好物品的名字并贴好标签。 （2）储存方法：设定好每1物品的放置地方。 （3）储存标准：物品的存放地点是否与要求相符。 （4）储存原则： a、避免库存告急； b、明确物品使用人。
3、“常清洁”： 每个人都有负责清洁的地方，共同负责学校食堂的清洁卫生。通过张贴员工个人岗位责职考核要求，提醒每1位食堂工作人员。 4“常规范”： 我们食堂重点从这些方面来着手做的： （1）视觉管理 看食品的标识及品质，看员工对师生的服务态度，工作态度，看场所的卫生安全。 （2）透明管理 a、学生就餐费用透明：每日进行成本核算操作，每星期汇总1次。 b、食堂工作人员考核透明：公布得分情况。 C、食品仓库原料透明：存放原料的容器采用透明的塑料盒，使所有食品1目了然。
5、“常自律”： 经常向每1个人灌输按规定的方式做事，让每1位食堂工作人员都来积极创造1个具有良好习惯的工作场所，抛掉坏的习惯而养成良好的习惯。此过程有助于每1位食堂工作人员遵章守纪，让每1位食堂工作人员天天看“5常”，时时做“5常”。使“5常法”管理真正深入人心。
4、食堂主管主要管理哪几方面
启用“5常法”管理模式，重点以下几个方面进行全面性的推广：
1、“常组织”： 规范了存放位置，制定工作计划，把工作所需物品与非必需物品分开，将必需物品的数量降到最低，并将其放在1个方便可取的地方。使用频率较低的物品，抛掉或回仓；使用频率中等的物品放在规定位置的中间部位；使用频率较高的物品，放在规定位置且方便可取的地方。对几年不用的物品，或者是不超过1次的物品，进行系统分析，然后再决定保存它还是扔掉它。勇于对“万1要用”的理念进行挑战。使食堂整体环境卫生有了较为明显的改变，特别是原先不为人关注的死角地带的卫生有了最为明显的提高，同时更提高了食堂工作人员的卫生意识。
2、“常整顿”： （1）分类方式：取好物品的名字并贴好标签。 （2）储存方法：设定好每1物品的放置地方。 （3）储存标准：物品的存放地点是否与要求相符。 （4）储存原则： a、避免库存告急； b、明确物品使用人。
3、“常清洁”： 每个人都有负责清洁的地方，共同负责学校食堂的清洁卫生。通过张贴员工个人岗位责职考核要求，提醒每1位食堂工作人员。 4“常规范”： 我们食堂重点从这些方面来着手做的： （1）视觉管理 看食品的标识及品质，看员工对师生的服务态度，工作态度，看场所的卫生安全。 （2）透明管理 a、学生就餐费用透明：每日进行成本核算操作，每星期汇总1次。 b、食堂工作人员考核透明：公布得分情况。 C、食品仓库原料透明：存放原料的容器采用透明的塑料盒，使所有食品1目了然。
5、“常自律”： 经常向每1个人灌输按规定的方式做事，让每1位食堂工作人员都来积极创造1个具有良好习惯的工作场所，抛掉坏的习惯而养成良好的习惯。此过程有助于每1位食堂工作人员遵章守纪，让每1位食堂工作人员天天看“5常”，时时做“5常”。使“5常法”管理真正深入人心。
5、食堂管理调研报告
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6、幼儿园班级安全管理从哪几个方面入手
幼教新闻 | 咨询与答疑 | 研究会会刊 | 0-3岁科学育儿 | 关注农村关注西部 | CETV幼儿节目 | 儿基会在中国 | 阅览室 当前幼儿园安全教育与管理存在的问题和对策
1、问题的提出： 幼儿园安全教育主要是帮助幼儿获得和掌握日常生活中最基本的安全知识和技能，是幼儿逐步懂得爱护自己和他人，不断增强幼儿的自我保护意识和能力。幼儿园安全教育比较广泛，有“日常生活安全教育”、“交通安全教育”、“消防安全教育”、“食品卫生安全教育”、“用火安全教育”、“用电安全教育”、“体育运动安全教育”、“5官保护安全教育”、“保健自救安全教育”、“紧急撤离、疏散、逃生安全教育”等。《纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”这就指明了安全保护在幼儿园工作中的位置，但是近年来，幼儿园安全问题不断发生，安全事件日益成为人们关注的焦点，意外伤害事故已成为影响幼儿健康成长的第1杀手。如何采取安全措施，防范各种安全故事的发生已成为当前幼教工作者要研究的刻不容缓的重要课题。
2、当前幼儿园安全教育与管理存在的问题
1、幼儿自身原因，幼儿自我保护和安全防范能力差。 由于幼儿年龄小，缺乏安全知识经验，识别危险和自我保护能力差，加上活泼好动、又好奇、好探索，在活动中对危险事物不能作出正确判断，不能预见行为后果，如：幼儿在跑来跑去时，对迎面跑来的其他幼儿却不知要躲闪。有的幼儿在骑木马时，不顾坐在后面的小朋友，自己突然走开等，都是幼儿不知自己的行为可能出现什么后果的表现。幼儿面临危险时不会保护自己，安全意识薄弱，缺乏应有的防范知识，不知道躲避风险。如：幼儿出现的砸伤、摔伤、烫伤、骨折等事故的发生。
2、在家庭教育方式上存在偏差和过度保护，家长安全防范意识薄弱。 现在孩子都是独生子女，家长对孩子过分保护，什么事也不敢让孩子去尝试做1做，视自己的孩子为小皇帝、小公主，限制孩子的活动，过多地对幼儿采取各种保护性管理措施，忽略了对幼儿独立能力的培养，这样就失去对孩子进行安全教育的机会。有的家长因为工作忙，只管孩子生活吃饱穿暖，忽视对幼儿进行安全教育，家长安全防范意识薄弱，孩子1旦出事故，家长就束手无策。
3、有些幼儿园存在安全制度不严，管理不善。 安全工作在少数幼儿园管理中，存在“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的现象，这说明少数幼儿园安全责任意识不够，没有摆上重要的议事日程，对安全工作不够重视，幼儿园安全制度不健全，内部安全管理工作不到位。如：有些幼儿园门卫管理不当，责任心不强，幼儿趁门卫不注意，溜出幼儿园而走失。又如：有些幼儿园食堂卫生工作不到位或者食物不符合标准而导致幼儿食物中毒。这些安全事故都是由于幼儿园管理制度不健全而造成的。当前有些幼儿园突发事件应急预案尚不健全，幼儿园虽然有应急预案，但操作性不强。结合幼儿园实际开展紧急疏散、演练活动，包括避险、逃生、自救、互救等提高幼儿自我保护能力方面的演练活动开展不够。
4、有些幼儿园食堂、食品的卫生条件差，存在安全问题。 少数幼儿园食堂硬件设施落后，食品进货渠道不规范，食堂炊事员不断更换，个别炊事员无证上岗，商品存在“3无”食品，卫生设施较差，食堂卫生安全有待加强。
5、有些幼儿园设施设备存在不安全隐患。 由于有些幼儿园设施设备陈旧老化，如：大型活动组合器械、滑滑梯、攀登架、转盘、蹦跳床、荡秋千、木马、海洋球等大型玩具年久失修，存在不安全隐患，1旦发生事故，幼儿园必须承担相应责任。
6、在消防安全方面：存在消防设施落后、陈旧，消防器材不足，消防通道不符合要求。
7、校园周边环境方面：有些幼儿园周边环境令人担忧，校园周围存在小摊小贩，无证经营1些不洁食品，存在1定卫生安全隐患。
3、加强幼儿园安全教育与管理的对策措施 （1）加强领导，建立安全工作责任制。
1、加强领导，成立机构。首先幼儿园应从加强领导，落实安全责任入手。成立“安全工作领导小组”，由书记、园长任组长，分管的副园长任副组长，年段长、教研组长、保卫干部、食堂管理员、保健医生等负责人任成员，下设办公室，具体负责安全工作的有关事宜，由园长亲自挂帅负总责，分管副园长具体抓落实，园部、处室、年段、班级层层抓执行，形成全园上下齐抓共管的局面。其次，在规划幼儿园工作时，应把幼儿园安全工作摆上重要议事日程，纳入年度工作计划，要经常召开安全专题园务会议，分析安全存在问题，研究制定具体方案和措施，促进幼儿园安全工作扎实开展，营造强有力的工作格局。
2、签订责任书。首先为确保安全工作责任的落实，建立健全安全工作责任制，每学期开学初，园长与各类人员签订安全目标责任书，使安全工作责任到人，实行层层负责的目标管理责任制，做到年初有计划、有部署，平时有督查、有评比，年终有总结、有奖惩。其次，班主任还应与家长签订“家长安全管理责任书”，让家长明确安全教育和监督职责；再次，幼儿园还应与供货商签订“食品安全卫生管理责任书”，双管齐下，杜绝各类安全事故的发生。 （2）建立健全安全制度和应急预案 常言道：“没有规矩不成方圆。”幼儿园如果没有健全的安全制度做保障，就会陷于口号，流于形式。因此，幼儿园首先要抓好制度建设，狠抓规章制度的落实，建立健全1系列安全工作规章制度和突发事件应急处置工作预案。要制定“幼儿园安全防护5项制度”，即防火、防盗、防药物、食物中毒、防幼儿走失，定期、定人、定点进行安全检查，并做好记录，发现险情及时处理或向有关人员报告。建立领导值日、门房保卫制度、总值班制度、幼儿交接卡制度。卫生保健十项制度，即个人卫生、环境卫生、消毒隔离、观察体验、预防接种、登记、统计制度，预防疾病制度、健康检查制度、卫生制度等。制定食堂和食品卫生安全制度、伙食管理制度、食品质量验收和检查制度、食品留样制度等。还要建立幼儿园突发公共事件应急预案、校园安全应急预案、预防食物中毒预案、预防火灾、防汛抗灾、预防地震及重大事故紧急疏散等预案，并进行演练。制定园长、教师、保育员、医务、财务、后勤、门卫、炊事、清洁工等各类人员的岗位职责。有关制度及职责均形成书面并张挂上墙，做到职责明确、分工具体、责任到人。还要制定“幼儿1日生活常规”、“幼儿卫生准则”以及1系列教育教学常规管理机制，使教师每月、每周、每日都有1个清晰的工作程序。 （3）强化幼儿园内部管理，安全措施落实到位。
1、加强门卫管理。为了进1步加强园内秩序管理，首先幼儿园应配备2名专职门卫固定值班，坚持每天24小时值班制，每天严格执行门卫制度和外来人员的登记制度。凡有人来访，必须认真做好登记，严禁陌生人进入校园。设立“幼儿交接卡”，要求家长要持卡接孩子，督促门卫严格把好凭卡接送关。其次，还要加强领导值班工作，每天由2位行政后勤人员值班，加强1日活动巡视检查，做到天天有人值班，针对周边道路拥挤情况，行政值日人员还要协助门卫进行监管，严禁家长的摩托车、自行车进入校园，确保幼儿园周边道路畅通，保证家长和孩子的出入安全。
2、加强食堂卫生安全管理。幼儿园要严格执行《食品卫生法》，制定食品卫生安全工作园长负责制，食堂工作人员要持健康证上岗，每年体检1次。采购员要把好进货关，必须到正规渠道采购食品，严禁购买腐烂、变质食品及原料进入校园，幼儿园应与各家供货商签订协议书，确保幼儿食品卫生安全，每天还必须做好食物留样工作。保健员要认真检查食品是否符合卫生安全条件，合理安排幼儿食谱和定期做好幼儿营养计算，指导炊事员科学烹调，做好干稀搭配、荤素搭配，保证幼儿食物营养充足平衡，多样丰富。炊事员要把好食品的最后1关，发现不卫生、变质和过期等问题的食品必须立即报告，同时必须严把厨房关，严禁无关人员进入厨房，杜绝意外事故的发生。炊事员除了做好幼儿1餐2点外，对厨房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等应做到生熟分开，洗刷干净，食具要餐餐消毒，严防食物中毒和肠道传染病发生。
3、做好园舍、设施设备安全检查。幼儿园安全领导小组要经常深入1线检查，对幼儿园园舍、设施设备采取定期检查和不定期抽查，确保安全工作落到实处，如对幼儿园的水电、燃气等安全工作重点要求值班人员要天天检查，保证万无1失。对户外大型活动的器械要由专职人员负责检查，发现问题及时解决，对幼儿园的房屋、水电、场地、家具、玩具、用具及大型活动器械要经常进行全面排查，发现问题立即整改，消除各种安全隐患，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤、溺水等事故的发生。 （4）开展丰富多彩的安全教育活动。 幼儿园要充分利用安全教育日和安全教育周这1契机，根据幼儿不同的年龄特点，开展丰富多彩、生动形象的安全教育活动。如：大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容，开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、“过街要走人行道”等交通安全教育内容，通过环境布置、图片展览、讲故事、朗诵儿歌、游戏活动、观看动画、影像等形式，让幼儿了解交通规则及交通安全常识，不断提高幼儿的安全防范知识。聘请消防官兵来园讲授消防安全知识讲座，并进行实地演练。开展“我是小小消防员”，“发生火灾怎么办”主题活动，通过观看录相、图片，使幼儿知道火灾给人们带来的危害，懂得火灾自救常识和方法。通过创设情景，开展“消防人员救人”、“紧急撤离”模拟表演，让幼儿在游戏中亲身体验遇火灾自救逃生的方法和技能，增强安全防护意识。 中班可以开展食品安全主题活动，通过故事《小猪生病》、《不吃太多的甜食》，情景表演：不乱吃东西，讨论《为什么肚子疼了》、《注意饮食卫生》、《3无食品能吃吗》、告诉幼儿不吃“3无食品”，使幼儿知道要吃干净的食物，饭前便后要勤洗手，饭后要漱口，早晚要刷牙，从小养成良好的卫生习惯。通过设计食品安全知识调查表，幼儿知道食品卫生的重要性，增强幼儿自我保护意识。了解如何鉴别安全食品，懂得哪些食品属于健康食品，哪些属于“3无食品”，请幼儿设计食品安全标志，教育幼儿注意饮食卫生，不买“3无食品”。 小班主要培养幼儿自我保护意识，教育幼儿不随便跟陌生人走，不随便吃陌生人的东西，记住家庭电话、住址及父母姓名。如：可以通过讲故事《小明和陌生人》，向幼儿介绍迷路时或陌生人带走自己的自救方法。开展“危险的地方”、“遇到意外的时候”安全主题活动，教育幼儿应该怎样注意安全，避免危险，遇到危险时不慌张，能够沉着应付，采取应急措施，增强幼儿自我保护意识。开展“受伤了怎么办”、“小纽扣不能吃”、“碗里的汤泼了”等故事向幼儿介绍烫伤、烧伤、出血及出现意外事故的自救方法，培养幼儿自我保护能力。开展角色游戏《大街上》，幼儿懂得过马路要走斑马线，遇到红灯停，绿灯行，走失时要找交警叔叔帮助，能说出父母姓名、家庭地址和电话。还可以开展“保护自己办法多”、“会打求救电话”等活动，增强幼儿自我保护能力。 此外，还可以让幼儿通过自身观察，寻找和发现周围生活中的危险源，并把危险的地方记录下来，设计安全指示标志，当好安全小卫士，提醒大家注意安全，同时教给幼儿必要的安全知识，提高幼儿自我保护能力，把安全金钥匙交给孩子。 （5）家园配合，形成安全教育合力 对幼儿进行安全教育单靠幼儿园的教育是远远不够的，需要家长配合，形成安全教育合力。幼儿园要重视家庭教育，开辟安全工作宣传栏和家教专栏、家长园地、“致家长1封信”、“寒暑假告家长安全书”、 定期召开家长会，举办“家长学校”，向家长宣传安全教育的重要性和必要性，增强家长的安全防范意识，让家长主动参与对幼儿自我保护能力的培养，切实将安全教育的内容延伸到每个幼儿家庭中。利用家长学校，组织家长学习《未成年人保护法》、《教育法》、《幼儿园安全管理办法》、《幼儿自我防范安全常识》、《幼儿园安全须知》等安全内容。还可以根据幼儿不同年龄特点分大、中、小段，家长学校也同样分3个年段，有针对性地开展安全教育活动。如小段开展《教育孩子学会保护自己》、《教育孩子从小养成良好的卫生习惯》，中段开展《注意儿童营养和饮食卫生》、《好习惯能让孩子终身受益》，大段开展“交通安全常识”和“消防安全知识讲座”，让家长增长安全知识，强化安全意识，与幼儿园通力合作，密切配合，齐抓共管，共同做好幼儿安全防范工作。 此外，在平时多组织开展“做个小交警”、“做个安全小卫士”、“做个小小环保人”、“做个文明小市民”等主题活动，都能使幼儿在活动中受到交通安全常识，环境保护和文明礼貌等方面的教育，促进幼儿综合素质的提高，使幼儿从小就在德、智、体、美、劳诸方面获得全面发展。 此文荣获征文1等奖 【收藏此页】【关闭窗口】【相关文章】·谜语4则·数学教学中培养幼儿良好的思维品质·寻求园本教研的突破·帮助3—4岁幼儿克服不良饮食行为习惯的研究报告·教师消极体态语对幼儿发展的影响·关于征集“十5”研究课题成果简介的通知·让有效的教学适应和支持幼儿主动的学习·信息技术在园本教研中的运用·对幼儿园教师教学语言素养培养的思考与实践·发挥教师在集体活动中的主导作用。
