食品销售者应提交食品贮存场所平面布局图是指什么,食安员抽考APP在哪里下载

1、食品销售者应提交食品贮存场所平面布局图是指什么

“食者民之本也，民者国之本也”，粮食是人民的根本，人民是国家的根本，食品安全向来是广大人民群众关注的焦点问题。疫情当前，食品销售经营者更应明确自身的食品安全主体责任，有效管控食品安全风险，预防食品安全事故，做合格的经营者。 那么食品安全主体责任有哪些呢？基于《食品安全法》、《广东省食品安全条例》等法律法规关于食品安全主体责任的相关规定，食品销售经营者的主体责任包含以下几个方面：主体资格责任、信息公示责任、食品追溯责任、制度建设责任、人员管理责任、食品质量管理责任、不安全食品召回责任、食品安全事故处理责任、配合监督检查责任以及配合抽样检验责任。 经营者如何落实主体责任，下面为大家深入解读： 一、主体资格责任 食品销售经营者应当通过正当手段依法取得。

2、食安员抽考APP在哪里下载

食安员抽考app，是一款手机食品考证学习的应用软件，也是一款专门为食品生产企业的食品安全管理人员打造的食品安全知识在线学习应用。 食安员抽考app相关通知： 一、市场监管总局组织编写了《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》（以下简称《题库》，见附件1），开发了食安员抽考APP, 使用方法见《食品生产企业食品安全管理人员抽查考试系统操作手册（附件2）。 二、各地市场监管部门对企业开展食品生产许可现场核查和监督检查时，统一使用食安员抽考APP对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，公布考核情况。抽考不合格的，督促企业限期整改，并及时安排补考合格。2019年监督抽查考核的企业覆盖率应当不低于90%。 三、监督抽查考核试题应。

3、小型餐饮服务类食品安全人员考试试题简答题1如何加

《食品安全法》试题卷一、填充题

1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年6月1日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。

3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

4、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以贰仟元以上贰万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

5、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五。

4、食品安全管理员考核测试题及答案

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5、食品安全法律法规考试试题!!

一、单项选择题

1、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(A)。A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为

2、食品生产环节的监管由(B)负责。A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门 D.农业行政部门

3、食品流通环节的监管由(D)负责。A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门 D.食品药品监督管理部门

4、餐饮服务环节的监管由(A)负责。A.工商行政部门 B.卫生行政部门 C.质量监督部门 D.食品药品监督管理部门

5、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于(B)。A.1年 B.2年 C.3年 D.4年

6、食品出厂检验。