食品安全管理师有用吗?在哪里报考?是哪里颁发的证书啊？食品安全管理师和食品安全总监的区别

1年前

1、食品安全管理师有用吗?在哪里报考?是哪里颁发的证书啊？

首先食品安全员、食品安全总监是国家市场监督管理总局下发的规定中明确要求的，没有配备就会面临罚款或者停业、吊销营业许可，这个是毋庸置疑的。国家有要求配备食品安全管理师，食品安全总监，肯定是有用的，而且办理食品经营许可证要有要求，需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。所以证书肯定有用！证书的考试和颁发，目前是国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心在举办，食品安全人员能力验证（考试），学习和考试都是在国家市场监督管理总局认研中心官网进行线上学习，线上考试。

2、食品安全管理师和食品安全总监的区别

前者是食品安全管理人员，后者是最高管理者和直接责任人。食品安全总监是中大型餐饮服务、食品生产、包括学校、企业食堂配备的最高管理者和直接责任人。食品安全管理师是国家新职业，是食品安全法要求配备的食品安全管理人员。企业落实食品安全主体责任监督管理规定和食品安全法等相法律法规要求，食品安全总监、食品安全管理师，是涉及到与食品有关的必须配备的岗位和人才。

3、食品安全管理师要在哪里考

目前，国家人力资源和社会保障部教育培训中心在全国有组织食品安全管理师的专业培训及考试，经过人社部教育培训中心统1考试，合格者可获得食品安全管理师上岗资格证书，此证书为国家部级证书，是食品安全管理师从业的资质证明，根据国家人事管理规定，该证书作为晋升中高级专业职称、聘任专业技术职称、职业能力考核、技术职称考评等的有效证件，证书实行全国统1编号登记注册，并且在人力资源和社会保障部专业人才库备案，可在人力资源和社会保障部官方网站查询。

4、食品安全管理师证是哪个部门颁发的

食品安全管理师证是由中国食品药品企业质量安全促进会颁发。

1、食品安全管理师证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书网上查询有效，在学员相片上加盖中心钢印后有效，通用。

2、课程内容

1、食品安全体系（1）新形势下食品安全监管的强化与监管方式创新；（2）食品的生物、化学、物理、放射性危害及预防；（3）食品安全追溯系统的发展现状、实施和应用；（4）食品安全控制体系(HACCP体系)的原理及应用；（5）风险交流；（6）食品企业生产成本与控制；（7）食品生产经营企业良好生产规范(GMP)；（8）食品安全与检测的重要性；

2、食品安全危机管理和媒体应对策略（1）危机管理的概念、意义和方法；（2）食品安全危机管理和媒体应对案例分析；（3）突发事件后和企业危机管理与媒体应对策略；

3、餐饮食品安全监管（1）餐饮服务食品安全管理(添加剂)；（2）重大活动餐饮服务食品安全；（3）餐饮企业的社会责任与食品安全管理控制要点；（4）餐饮单位食品安全事故应急处理；

4、流通环节食品安全管理（1）顾客投诉、问题商品及危机事件管理；（2）流通企业食品安全管理条例与现场操作规范；（3）供应商相关资质材料管理与进货查验记录制度的规范建立；（4）商品下架退货召回制度的解析；（5）食品流通领域突发事件。

5、食品安全管理师报考条件

食品安全管理师报考条件如下：

1、初级食品安全管理师（具备以下条件之1）：

1、应届毕业生及专科学院大3在读学生。　　

2、中专或同等学历学历，从事本职业工作1年以上。

2、中级食品安全管理师（具备以下条件之1）：　

1、大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上。　　

2、应届本科判旁在读大学生。　　

3、研究生以上学历，从事本职业1年以上。　　

4、取得本职业初级食品安全师证书，连续从事本职业工作3年以上。　

3、高级食品安全管理师（具备以下条件之1）：　

1、研究生以上学历，食品及相坦态关专业毕业，从事本职工作1年以上。　　

2、本科学士学位，食品及相关专业毕业，从事本职工作3年以上。　　

3、大专学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作5年以上。食品安全管理师：食品安全管理师是指依据国家法律和标准，采用危害分析与掘信橡关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高，食以安为先的要求更为迫切。国家在加强食品安全监管的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，全面提高食品安全质量。“食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员，市场需求越来越大。