食品生产经营企业如何进行食品安全管理？食品添加剂未按五专存放怎么处罚

1、食品生产经营企业如何进行食品安全管理？

规范药品采购渠道，药品必须从“证照”齐全的企业进货，严禁从“证照”不全，私人手中、个体零售药店采购。●应加强药品在库的规范管理，对过期、失效、变质、霉烂、破损、潮解的应及时清除或报损。对药品实行“先进先出、先产先出”的原则进行使用。●加强药品入库的质量验收、登记制度，对来货应做好药品品名、规格、数量、购货单位、生产厂家、生产批号、批准文号、注册商标以及外观、包装与合格证等质量情况进行记录。●药品实行单独进账，按季盘点，重点药品进行统计制度，做到账物相符。●经卫生行政部门审批同意使用麻醉药品，一类精神药品的医务所（室）应严格执行“五专”管理，做好安全防范工作，未经卫生行政部门同意严禁使用特殊药品（部分二类精神药品除外）。●对临床工作中发现药品质量问题，及时向卫生行政部门汇报。

2、食品添加剂未按五专存放怎么处罚

中华人民共和国食品安全法规定，食品添加剂末按规定管理的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验。