如何做好一个西餐厅职业经理人,酒店服务员—礼貌礼节—培训计划书 怎么写 急急急~~~~谢谢拉

1、如何做好1个西餐厅职业经理人

西餐，管理人要懂得以德服人 因为西餐是老外最喜欢的地方 老外有个嗜好“讲信用” 所以从这点抓起要对每个外国朋友的到来至以最良好的服务态度， 有时候自己上阵也是好的！这样让老外来这有感觉自己有地位， 有时候老外的1句夸奖胜过你的1年半载 我是做酒吧和西餐的人士从这点我可以确定！。

2、酒店服务员—礼貌礼节—培训计划书 怎么写 急急急~~~~谢谢拉

1、培训目的 这个部分主要强调为何培训，1般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能

2、培训对象： 培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工

3、培训内容：知识培训、技能培训、素质培训 知识培训中可加入酒店管理制度、各地区民俗、酒店服务初级知识<可有前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪，针对不同的岗位设置> 技能培训中除理论外，可进行实际操作<中西餐餐盘摆放、扎桌花等> 素质培训主要集中在员工工作态度

4、培训时间 可在新员工入职前或定期培训

5、培训形式 内训与外训相结合

6、培训费用 计算培训成本

7、培训后考核 合格 增加提升资格，公司视分数及技能重点培养 不合格

1、调离岗位，再次进行培训，合格者留任

2、再次培训仍不合格者，辞退 以上是1些浅显的内容，建议你可以找1些培训公司，将你公司的实际需求告诉培训公司，让其为你制定1份详细的培训企划书，借鉴1下专业人员的意见。