幼儿园食品安全培训记录内容怎么写?幼儿园食品安全培训记录内容怎么写?
1、幼儿园食品安全培训记录内容怎么写?
内容如下:
1、幼儿园食品安全知识培训的目的:为了进1步提高幼儿园食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。
2、幼儿园食品安全对工作人员的个人卫生要求:食品加工操作卫生要求,品采购与运输卫生要求;食品验收入库与储存卫生要求;食品加工烹饪与分餐卫生要求。
3、儿童食物中毒怎么办:儿童食物中毒以后应该根据所摄入的毒物的品种,中毒的途径、时间,采取不同的排毒手段。 分类 幼儿园按照时间可以分为全日制幼儿园和寄宿制幼儿园,按照对象可以分为幼儿园、残疾儿童幼儿园和特殊儿童幼儿园,按照服务。
2、幼儿园食品安全培训记录内容怎么写?
幼儿园食品安全培训记录内容范文如下。
1、食堂管理。
1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。
2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。
3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。
4、食堂内、外环境要保持整洁,名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。
5、学校食堂要建。