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水分测定的国标有哪些？水分测定的国标是什么

水分测定的国标有哪些？水分测定的国标是什么

瞿辉

一毛不拔！

1年前

1、水分测定的国标有哪些？

1、GB 500

9、3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

2、GB/T 12087-2008《淀粉水分测定烘箱法》

3、GB/T 1879

8、3-2008《固态速溶茶第3部分：水分测定》

4、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定常规法》

5、GB/T 5497-1985《粮食、油料检验水分测定法》

6、GB/T 8304-2013《茶水分测定》

7、GB/T 127

29、6-2008《香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）》

8、GB/T 969

5、15-2008《肉与肉制品水分含量测定》

9、GB/T 8858-1988《水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法》

10、SN/T 0919-2000《进出口茶叶水分测定方法》国家标准(national standard)简称国标，是指由国家标准化主管机构批准发布，对全国经济、技术发展有重大意义，且在全国范围内统一的标准。国家标准是在全国范围内统一的技术要求，由国务院标准化行政主管部门编制计划，协调项目分工，组织制定(含修订)，统一审批、编号、发布。法律对国家标准的制定另有规定的，依照法律的规定执行。国家标准的年限一般为5年，过了年限后，国家标准就要被修订或重新制定。此外，随着社会的发展，国家需要制定新的标准来满足人们生产、生活的需要。因此，标准是种动态信息。

2、水分测定的国标是什么

法律分析：水分测定的国标如下：

1、极化电压输出：0到2550mv；

2、极化步长：10mv；

3、极化输出误差：法律依据：《中华人民共和国标准化法》第二条本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。

3、食品水分测定的国家标准

食品水分测定的国家标准如下：

1、（直接干燥法）适用于在101℃到105℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食（水分含量低于18%）、油料（水分含量低于13%）、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g每100g的样品；

2、（减压干燥法）适用于高温易分解的样品及水分较多的样品（如糖、味精等食品）中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果（如奶糖、软糖等食品）中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g每100g的样品（糖和味精除外）；

3、（蒸馏法）适用于含水较多又有较多挥发性成分的水果、香辛料及调味品、肉与肉制品等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于1g每100g的样品。第四法（卡尔_费休法）适用于食品中含微量水分的测定，不适用于含有氧化剂、还原剂、碱性氧化物、氢氧化物、碳酸盐、硼酸等食品中水分的测定。法律依据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

4、菜籽油的水分测定国标是多少？

油菜籽中油脂的含量为

37、5%-

46、3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。深圳莱希特深圳油菜籽水份测定仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器，仪器是由称量单元和加热单元组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。该原理是测量样品水分含量的基础，可以测量几乎所有样品的含水量，无论其类型和形状如何，莱希特水分仪是测试样品水分含量的可靠选择，测试原理满足GB/T 29249-2012 电子称量式烘干法水分测定仪。