如何识别食品中的脂肪?

如何识别食品中的脂肪?

  1. 观察食物的表面 appearance。 脂肪通常会显着而有光泽的。
  2. 用手触碰食物。 脂肪通常会柔软而柔软的,并且会随着触摸的持续时间而变得越来越柔软。
  3. 使用食品分析仪。 脂肪通常会显着在分析结果中。
  4. 观察食物的味道。 脂肪通常会与其他食物香味相似的,例如油脂的味道。
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