食品安全国家标准由什么部门负责制定公布,食品安全风险评估工作由哪个部门

1、食品安全国家标准由什么部门负责制定公布

食品安全国家标准由国务院卫生行政部门制定负责制定公布。 制定食品安全国家标准应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。 具体如下：

1、制定食品安全国家标准是有严格程序的，一般分为以下几个步骤制定标准研制计划确定起草单位起草标准草案征求意见委员会审查卫生部批准；

2、国务院卫生行政部门应当选择具备相应技术能力的单位起草食品安全国家标准草案，提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等单位共同起草食品安全国家标准草案。标准起草单位的确定应当采用招标或者指定等形式择优落实。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。第十八条 有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估： （一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的； （二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的； （三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的； （四）发现新的可能危害食品安全因素的； （五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的； （六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

2、食品安全风险评估工作由哪个部门

食品安全风险评估结果由国务院设立的食品安全委员会公布。其次，中华人民共和国卫生与计划生育委员会承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故；国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

3、食品安全国家标准由什么部门制定公布

法律分析：食品安全国家标准由国务院卫生行政部门公布制定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品安全监督管理部门立即制定、修订。

4、负责食品安全风险评估食品安全标准制定的部门是

法律分析：国务院卫生行政部门负债组织食品安全风险评估工作。食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

5、食品安全国家标准由哪些部门负责？

食品安全国家标准由工商，食药，质监等三个部分负责。现在又把工商，食药局，质监局，组成市场管理监督局。今后食品安全国家标准由市场管理监督局一家负责管理。

6、食品安全国家标准由什么部门负责制定公布

1食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; 2食品添加剂的品种、使用范围、用量; 3专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。《食品安全法》第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。 有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。 现行的食品安全标准主要有以下内容： 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 967

8、2-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 GB 31621-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB 19300-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 膨化食品 GB 17401-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 保健食品 GB 16740-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 淀粉糖 GB 15203-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 食糖 GB 13104-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 水产调味品 GB 10133-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7096-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 酿造酱 GB 2718-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 面筋制品 GB 2711-2014 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2011 2015-05-24 现行有效 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 2012-04-20 现行有效。