一下中国食品药品监督管理总局公布的食品安全国家标准中有没有关于真菌毒素限量的规定呢?

是的，2013年4月16日，原食品药品监管局公布了《食品中真菌毒素限量》等9个国家标准。二十四项新增和修改后的国家标准正式实施。其中规定了食用菌中的污染限值、加工工艺参数设定以及相关的检测方法和判定规则等等。

是的，在《中国居民膳食营养与安全指南》中包含了关于真菌毒素限量规定的具体内容。众所周知，一些真菌污染的食物或者饲料可以产生有毒有害物质——真菌毒素。这不仅对人类健康造成威胁，也会严重影响动物生长发育和繁殖率等生理指标.因此，为保障广大人民群众的身体健康和社会稳定，中国食品药品监督管理总局于2015年6月23日公布了《食品中真菌毒素限量规定》，这是我国首份规范真菌污染食物卫生安全的国家标准文件。该规定主要包括了霉菌、青霉属、曲霉属等真菌毒素在大豆制品中的含量限制.此外还明确了检测方法的使用条件和相应的判定规则等等内容。通过这个国家标准的制定，确保了广大人民的饮食安全和社会稳定.

是的，2018年修订发布的《食品中真菌毒素限量》（GB 5713-2018）明确规定了黄曲霉、呕吐酸菌及其代谢物A、B、C在粮食及粮食制品中的最大残留量。一句新闻——中国食品药品监督管理总局公布新修订的《食品安全国家标准》，其中包括食品中真菌毒素限量等多项新规定和修改内容。

是的，我国制定了2013年版《食品中多聚糖含量限量》GB 5712-2013等多项国家标准规范微生物污染和真菌毒素污染。拉布拉菌、灰霉霉菌、青霉、曲霉、镰刀菌属、放线菌属等真菌都有可能会导致食用者中毒，从而引发健康问题。

是的，CF 版中有关食品中总黄曲霉素、赭曲霉毒素B₁和B₂含量的限量规定。仁木菌属、白链菌属真菌及其制品属于限值标准的食品类别。

是的，中国的《食品中真菌毒素限量》国家标准规定了多种真菌毒素的最大残留量的标准限度。不仅涵盖了米制品、面粉及其制品中的赤霉素和杀青霉菌毒素等真菌毒素，还包括了玉米面、大豆黄酮等多类植物性化合物的真菌毒素含量的规定；同时该规范还规定了真菌毒素在各种食品中污染来源以及食品中真菌毒素残留量的确定方法。

根据《食品中真菌毒素的限量》（G -2014），食品中的米曲霉素 、伏立康B等物质含量不得超过规定限值。一句话来说明这个标准：该标准制定了对大米和谷物类粮食制品中霉菌毒素的限量要求，在确保人们食用这些产品时不会遭受健康风险的基础上实现合理消费需求。

是的，其中有。一杯食品中禁止超过100μg/kg的赭叶酸、25μg/kg的霉酚O-甲基转移酶、200μg/kg的赤霉素等规定。