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超市调研报告范文

1、超市调研报告范文

去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:张小林 超市市场调研报告范文 大家都知道绿色食品有益于身体健康,它是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都称之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。 绿色食品必须具备的条件是什么? 绿色食品必须具备以下条件:

1、产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;

3、产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;

4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。 产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准的含义是什么? 产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准是指:农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,及水域、上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。使该区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。水产养殖过程中的绿色食品生产操作规程,要求养殖用水必须达到绿色食品要求的水质标准,鱼虾等水生物的饵料,其固体成分应主要来源于无公害生产区域。这就是绿色食品卫生标准和普通食品。

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1、产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;

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4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。 产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准的含义是什么? 产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准是指:农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,及水域、上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。使该区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。水产养殖过程中的绿色食品生产操作规程,要求养殖用水必须达到绿色食品要求的水质标准,鱼虾等水生物的饵料,其固体成分应主要来源于无公害生产区域。这就是绿色食品卫生标准和普通食品。

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调研报告是对某一情况、某一事件、某一经验或问题,经过在实践中对其客观实际情况的调查了解,揭示出本质,寻找出规律,总结出经验,最后以书面形式陈述出来。那调研报告要怎么写呢?下面是我给大家带来的3000字的调研报告范文,欢迎阅读!    3000字的调研报告范文篇1   一、研究背景和意义   21世纪,各个国家最主要有养老方式有家庭养老、社区养老和机构养老三种模式,我国目前主要的养老模式有家庭养老和机构养老模式两种。而我国人口老龄化速度加快,家庭规模日益缩小,家庭养老模式的发展加之我国国情和养老模式建设的特点。作为机构养老的中央组成部分的敬老院养老模式成为我国社会现实及人口老龄化发展的必然选择。   人口方面:   

1、全市常住人口:全市常住人口为 7230744人,同2000年第五次全国人口普查相比,10年共减少223256人,下降

3、00%。   

2、家庭户人口:全市常住人口中共有家庭户2056742户,家庭户人口为6907079人,平均每个家庭户的人口为

3、36人,比2000年第五次全国人口普查的

3、58人减少0.22人。   

3、性别构成:全市常住人口中,男性人口为3641114人,占50.36%;女性人口为3589630人,占

49、64%。总人口性别比(以女性为100,男性对女性的比例)。   

4、年龄构成:全市常住人口中,0~14岁人口为1651884人,占

22、85% ;15~64岁人口为4895594人,占6

7、71%;65岁及以上人口为683266人,占

9、45%。   二、研究设计   

1、研究对象   我们这次调查的主要对象是砀山县人民敬老院的老人,以入住在敬老院的老人为调查对象,共调查了23名老人。其中男性12名,约占总调查人数的5

1、1%,女性11名,约占总人数的

48、9%。   

2、研究方法   问卷法:通过对敬老院老人生活初步了解以及上网查找先关文献的基础上,设计关于敬老院老人对敬老院生活满意度的访问。对于参加此次调查的小组成员就询问方式、询问技巧等方面标准化、统一化,以保证访谈所收集的资料真实可靠。   

3、研究内容   此次调查访问主要分为两个部分:调查对象的基本情况、生活状况及满意度。调查对象的基本情况包括性别、年龄、身体状况、家庭状况(婚姻状况、是否有子女)、文化程度、被调查者先前的职业、被调查入住养老院原因、被调查者的收入来源等。生活状况方面我们这次调查访问主要侧重休闲(娱乐环境与方式)、硬件设施、医疗护理等,询问老年人需求,被调查者的认为需要改善的地方。   三、研究结果与分析   

1、被调查者年龄大多在6070岁、身体状况不太好、已婚有偶的居多;   

2、性别比例相差不大,男性略多于女性;三十文化程度、职业、婚姻等方面差异比较大。   此外根据对这个表格相关数据的分析得出以下结论:   老年人入住敬老院有以下方面几个原因:   因为身体状况需要照顾的   (24%);   缺少伴侣的   (22%);   减轻子女负担的   (43%);   认为环境好适宜养老的   (11%)   综合以上数据分析我们可以得出这样的结论:老人之所以来到敬老院最主要的就是减轻子女的负担,真正认为养老院环境好适宜养老的人不多。   敬老院老人生活满意度的涵义   生活满意度(life satisfaction)是指个体各方面的需求和愿望得到满足时,所产生的主观合意程度。敬老院老人的生活满意度既是衡量老年人生活质量的重要依据也是衡量机构养老绩效的重要指标。   

1、老人对敬老院生活的总体评价   总体而言,绝大多数老人对自己在敬老院的生活的评价水平比较高,其中,在23位调查者中有20位对于自己现在的生活感到满意只有三位老人对于现在的生活不满意。   

2、老人休闲环境满意度的分析   老人在敬老院的休闲活动分为两大类一个是日常娱乐活动,一个是敬老院举办的活动。在平时老人一天当中所占时间最长的娱乐活动聊天   (52%);棋牌类游戏   (39%);健身   (9%);对于是否还有其他活动,如其他选项则没有人选,健身和娱乐都有专门的室内场所,可见老人平时娱乐活动比较单一,但休闲相关硬件设施还是齐备的。在敬老院举办的活动老人参与度调查中选参与敬老院所举办的活动经常   (22%);偶尔   (74%);很少   (4%)。敬老院举办那些活动选春节、元旦等节日活动的有   (58%);举办的比赛   (36%);其他   (6%),可见平时敬老院举办的活动类型比较单一,很难满足老人更多的娱乐需求。   

3、老人对敬老院硬件设施满意度   本文将敬老院的硬件设施细分为住宿设施、活动场所。卫生设施、健身设施等四大类。通过对上述四大类生活环境满意度的分析发现:老人对敬老院的住宿条件、卫生设施的满意度最高;对敬老院的活动场所、健身设施的满意度次之。   在问卷中,不少老人反映:在硬件设施上,养老院改善明显,设有娱乐室、棋牌室、健身房、康复室等等。对于健身设施满意度在被调查的23人中10人认为满意,8人认为一般,5人不满意,养老院的硬件设施建设为文化娱乐建设提供了条件,在每一间的房间都置办了电视机,同时还特别安排了一些娱乐室作为娱乐活动的举办场所,丰富了老年人的业余文化生活,让老人老有所养,老有所乐。   

4、老人对敬老院的服务内容的满意度   总体而言,大部分老人对敬老院提供的各项服务感觉一般,敬老院为老人配备的护工最主要是打扫房间、擦擦桌子等,在我们做问卷调查期间遇到一位老人瘫痪在床平时起居都要靠人照顾这就需要护工全程照顾。老人对于护理、医疗服务满意度水平比较高,年纪大了对于医疗护理有很高的要求,而且随着年龄的增长,很多老人都有或多或少被疾病困扰。因此对于敬老院的服务内容很关注,而敬老院的服务内容包括他们所关心的。老人对于饮食的满意度次之在调查人当中有15人持基本满意和一般的态度,只有8人不满意;相对而言,饮食方面敬老院还有待改善。   

5、老人对于服务素质的满意度   在这篇报告中,服务质量是衡量服务素质的唯一标准。在被调查的老人当中有57%持基本满意的态度,有39%的人认为一般,4%持不满意的态度。   总的来说老人在护理以及对敬老院的卫生环境的需求上基本可以得到满足,同时我们也注意到老人在住宿、饮食、休闲上的需求没有的到满足。因此在调查老人需求以及敬老院需要改善的地方,都是这着几个方面。   四、问题与建议   问题: 如身体原因而敬老院的相关措施的不齐全基本上不出门;药品价格太贵,一些常用药品短缺且要收费;健身场所开放时间有限,还有对老人食堂饭菜种类过少价格过高有意见。   针对以上这些问题我们小组经过讨论给出以下建议供敬老院参考。   

1、增加院内的工作人员。让每位老人都能有专人照顾。   

2、进一步完善食品、药品管理等规章制度,在制定要充分考虑老人的需求,进一步规范食品、药品采购、存储、价格等方面规定进一步完善,同时要有相应的问责机制与处罚措施。   

3、与老人建立良好的互动机制,以便了解老人的需求及意见,确保老人与敬老院的沟通渠道顺畅,建议敬老院除了直接向老人了解也可以向老人身边的工作人员了解,制定对提出意见并被采纳的工作人员的奖励措施。   

4、通过各种渠道让国家重视老年服务事业,加大师资力量投入,提高服务人员的各种福利,建设专门的技术平台,专门培育一批以服务老年人生活为宗旨的教育模式。   以上这一切都要建立在敬老院有良好的社会支持网络以及相对充足财政预算。因此要加强对外合作与交流,充分借助媒体对工作进行广泛宣传呼吁社会更多的关注敬老院,争取社会资金和资源相关投入,当然也要争取国家、所在省市相关部门的大力支持和资金投入。    3000字的调研报告范文篇2   一、摘要   随着我国工业化、城市化进程的加快和市场逐渐成为劳动力资源的配置机制,农村大量剩余劳动力农民外出务工,产生了留守儿童群体的教育问题.由于家庭教育的长期缺失、留守儿童特殊群体存在安全隐患多、学习成绩差、心理障碍凸显等诸多问题.农村留守儿童教育问题关系到国家社会稳定与发展,关系到农村下一代的健康成长.各级政府为彻底解决农村留守儿童的教育问题担负主要的责任.国家应改革户籍制度、建立健全留守儿童教育相关的法律法规等,各级地方政府应通过大力发展农村经济,加大对农村义务教育的投入来消除农村留守儿童就学障碍;农村基层政府结合当地具体情况,建立灵活、多元化的教育教学方式等等.   二、关键词   农村 留守儿童 剩余劳动力 农民工 工业化 城市化 户籍制度教育投入 灵活、多元的教育教学   三、农村留守儿童状况的调查   

1、导语   伴随农村人口不断向城市流动,农村留守儿童教育与管理问题成为社会各界普遍关注的话题。为促进留守儿童发展,中央和地方出台了相关法规和政策。各地学校和社区进行了不懈探索,形成了多元化关爱模式。为正确认识农村留守儿童问题,寻求有效的解决之道,从理论与实践结合的角度对现有留守儿童进行调查,寻求解决的政策。   

2、调查的方法   问卷调查法,问卷法是调查者运用统一设计好的问卷,向被调查者了解情况的一种资料收集方法。查者实现设计好的书面的标准化的调查问卷,因而,它有着自身吐出的特点:(1).不受地域空间的限制,能在广阔的范围内对地域上相隔千里的众多的调查对象同时进行调查,评课在脚断掉时间内搜集到大量的信息。(2).具有很好的匿名性。(3).便于资料定量分析。(4).能够排除人为干扰。(5).节省人力财力和时间。   

3、结果分析   (1)农村留守儿童存在的主要问题   一是亲情缺失,性格叛逆。留守儿童均“十分想念父母亲”,但几个月、一年甚至几年见不到父母亲是家常便饭。长期得不到父母亲的抚慰与关怀,这些孩子往往焦虑紧张,暴燥叛逆,不服临时监护人和老师的管教。   二是道德滑坡,价值扭曲。由于父母外出务工,没有时间陪伴孩子,心理上对孩子有歉疚,总是以金钱来弥补,使得一些留守儿童养成了好逸恶劳、奢侈浪费的陋习。   三是不爱学习,不守规章。临时监护人往往重养轻教,把对留守儿童的教育责任全部推到学校方面,教育渠道单一,缺乏家庭、社会的配合,很难达到教育的目的。这些留守儿童,不爱学习、不守规章,长期寻衅滋事,同学之间打架斗殴事件时有发生。现在学生之间打架,动不动就是铁棍、砍刀。   四是管理空档,早恋成风。留守儿童缺失亲情,缺乏安全感,他们一方面寻求亲情,寻求保护,另一方面管理空档,他们行为自由,行事懵懂,早恋成风。   五是监护不力,存在安全隐患。在留守儿童中,由于父母长期不在身边,缺乏对儿童的安全监管,加之部分监护人和代养人对留守儿童的安全教育不够、意识不强、监护不力,导致部分留守儿童的安全难以得到保障。特别是在双休、寒暑假期间,脱离了学校管理回到家中,临时监护人和代养人的管理难以到位,存在极大的安全隐患,甚至出现安全事故。   (2)留守儿童存在问题的主要原因   一是家庭教育意识薄弱和教育方式不当。家庭教育作为儿童受教育的重要组成部分,家长作为联系学校和学生的纽带,在儿童的成长中发挥着不可替代的作用。留守学生教育问题,与其缺少来自家庭的正确教育和指导有极大的关系。中小学生,对学习、生活、自身的变化有太多的问题需要解决,但家庭不能充分给予他们以精神上的支持和知识上的解答。   二是学校教育来看,课程设置与儿童身心发展不相适应。 教师的关注是儿童形成学习动机的外部动因之一。由于家庭生活的不完整,留守儿童在心理发展上存在更多的困惑与问题,他们需要学校给予更多的帮助与疏导,需要通过教师、集体的温暖弥补亲子关系缺失对其人格健全发展形成的消极影响。但由于教育理念、办学条件、师资力量等多方面的制约,农村学校很少开 设专门的心理课程并配备专门的心理教师。也很少有组织、有计划地对学生进行心理教育、生存教育、安全教育和法制教育。这些教育内容不但对留守儿童是必要的,对生活在社会飞速变化,媒体迅猛发展时代的所有儿童都是必要的。   

4、讨论   对策与建议   一是政府应积极作为,加强主导。政府的责任主要是在政策层面上采取措施。一是要加强政府的主导作用。大力实施九年义务教育,保证教育公平。增加教育投入,加强农村中小学基础设施建设和合格学校的建设。二是要推进政策的完善配套。加强学校周边环境的治理,特别是要杜绝网吧和游戏厅接纳未成年学生的行为。三是要加强寄宿制学校的建设。发展农村寄宿制学校,让农村留守儿童寄宿在学校,是解决留守儿童系列问题的有效途径。   二是学校应尽职尽责,担当使命。学校在解决农村留守儿童的教育问题上应担当“主角”。首先要确立先进的教育理念。在留守儿童教育过程中,学校应主动承担家庭教育与学校教育的双重责任。其次要注重培育学生健康的心理素质。针对留守儿童存在的心理问题,对老师进行相关心理指导培训,使他们有能力对学生定期进行心理健康辅导。定期聘请有关专家为学生讲授青春期健康知识。通过老师与学生对话,帮助学生坦然面对成长的烦恼,对遭遇挫折或困难的孩子及时给予心理抚慰,特别帮助留守儿童克服孤僻、胆怯、冷淡等心理,以弥补父母不在身边的亲情缺失。再则要努力架起畅通的家校桥梁。要组织老师多走访留守儿童家庭,指导家长或亲属如何教育孩子。建立留守儿童家校联系卡,利用现代发达的信息通讯工具,加强与家长的联系。除此,学校还可以利用春节、假期孩子父母返乡的时机,召开留守儿童家长会,与家长充分交流,形成合力。   三是家庭应善于作为,履行职责。家庭教育是启蒙教育,也是影响人一生的至关重要的教育。良好的家庭教育氛围,有利于培养出身心健康的一代。留守儿童的父母要增强教育子女的责任意识。家庭的教育直接影响到孩子的成长,思想教育不好,就是危险品,对家庭和社会的危害极大,父母有责任将自己的孩子教育好。留守儿童的父母要学会心灵的沟通。关心孩子,要从“心”开始。父母要走进孩子的“心”里去,去了解他们心里想些什么,需要什么,不但要当好父母,还要当好孩子们的知心朋友。长期在外的父母应充分利用电话定期和孩子进行沟通,对其进行教育。留守儿童的父母要不断提高自身素质,爱国爱民、尊老爱幼、勤劳节俭等优良品德,以身示范。   四是社会应奋力敢为,形成合力。加强社会教育组织或机构建设,充分发挥其对学校教育和家庭教育缺失的弥补作用,使家庭教育、学校教育和社会教育三位一体,互补共生。要构建监护体系。构建一支农村留守儿童教育和监护队伍。利用多种宣传渠道,大力宣传各地各部门的好经验好做法,引起社会对农村留守儿童问题的广泛关注。要大力发展农村经济,让更多的农民就近务工。鼓励帮助农民返乡创业,使父母双方或一方能留在家里,减少留守儿童的产生。这是解决留守儿童问题的最好出路和长久之计。   四、小结   善解决农村留守儿童的教育管理问题,对于提高全民素质、维护社会稳定、推动社会可持续发展具有极为重要的意义。政府、学校、家庭、社会对留守儿童的生活和成长都负有不可推卸的责任。    3000字的调研报告范文篇3   简随着近年各大高校扩招,全国总体就业压力严峻,毕业生就业压力前所未有。对每个大学生来说,及早规划自己的职业生涯,对决定自己的职业生涯的主客观因素进行分析,总结和测定,确定奋斗目标,才能在竞争激烈的就业环境中处于不败之地。   调查目的:一是对当代大学生职业生涯规划的发展作一个新的描述;二是通过对影响大学生就业因素的调查,更好地调节用人单位与毕业生之间的供需关系;三是帮助大学生尽快认识自我,学校为学生提供就业引导,使学生能谋取理想职业。   调查形式:于2004年3月至4月,随机抽取广州地区14所大学(包括本科学校和专科学校四个年级)的705位学生进行调查,其中男生占

46、8%,女生占5

3、2%。调查问卷回收率100%,有效问卷668张,有效率9

4、8%。使用SPSS

10、0软件进行数据处理,统计图表用EXCEL来绘制。   调查内容:广州市大学生对所学专业的满意程度、对自我的认识程度、对就业前景的关注程度、职业期望状况四个方面。调查结果如下:   一、对所学专业的满意程度   学生对本专业的满意与否主要取决于能否择己所爱,该专业能否在将来帮助自己找到好的又喜欢的工作。调查发现(如下图),有

21、0%的大学生对自己的专业较满意,有6

6、6%的大学生不清楚,有

10、0%的大学生比较不满意,有

2、4%的大学生对自己的专业非常不满意,各专业的满意程度没有显著差异。   对专业不满意的直接表现是对本专业的学习动力不足或毕业后不愿从事与专业相关的行业。高考填报志愿时对专业的了解与自身了解的缺乏,可能是导致只有

21、0%的学生对所学专业持满意态度的原因之一。因为对大学生活的憧憬,对五花八门的专业的不了解,抱有神秘感,从而选了一个自己以后不喜欢的专业。另外,个人兴趣与社会需求之间的矛盾也可能是原因之一。比如,某个同学对考古学很有兴趣,但社会需求相对比较少,此时可能会产生心理冲突,也许选了一个自己并不感兴趣的但赚钱的专业,梦想与现实出现落差,从而对所学专业不满意。而专业在一定的程度上决定了职业取向,如果对本专业不满意或态度模糊,势必会影响自身潜能的开发,以及今后的择业。   二、对自我认识程度   自我认识包括个人的兴趣与特长、个人的性格与价值观、个人所选定的目标与需求、个人的情商、个人的工作经验、个人的学历与能力、个人的生理情况等七个方面,是职业生涯规划的重要内容之一。在调查中发现(如下图),只有

6、7%的被调查者对自己有比较清楚的认识,而5

2、3%的被调查者对自己的各面能力,兴趣等持含糊态度,

41、0%的被调查者完全不了解自己;而不同年级不同专业的学生对自我认识没有显著性差异。这说明较多的大学生未能很好地关注自身特点,发现自身问题,促进自身发展。那么,这里便牵涉到了大学生就业生涯目标的问题。   职业生涯目标是指可预想到的、有一定实现可能的目标。而职业目标的选择并无定式可言,关键是要依据自我实际,这就要求我们要对自己有所了解。通过个人分析认识自己,估计自己的能力,确认自己的性格,发现自己的兴趣,明确自己的优势,衡量自己的差距,并以此来开发自己塑造自己,使自己的才能得到充分的发挥。然而调查表明,大部分大学生对自己的能力、兴趣、职业倾向都缺乏深度了解,自然对职业生涯目标是模糊的。   三、对就业前景的关注程度   对就业情景的关注程度,直接影响了对为所选职业所做的准备程度和将来职业所带来的成就高低。在调查中发现,只有

14、5%的被调查者对当前的就业状况有比较清楚的了解。不同年级的学生对就业前景的关注程度没显著性差异,而不同专业的学生对就业前景的关注程度就有显著性差异,冷门专业的学生比热门专业的学生更加关注就业前景。   造成这种状况的原因可能来自于两个方面。一方面,在校园里,舒适、闲逸的生活和父母的绝对经济支持,使很多大学生忘却或暂时忘却了就业压力带来的紧张感,很少去接触外面的世界。有些学生的确是每天都只是读书,缺乏对就业的准确和认识。另一方面,学校提供的就业指导不够。调查中,发现有7

3、5%的学生认为目前学校提供的就业指导不够,需要更详细具体的职业生涯规划指导。   四、职业期望状况   影响职业期望因素大致可分为三个方面,声望地位稳定性因素(城市位置与社会地位),内在价值因素(发展空间和兴趣爱好),外在价值因素(薪水高低)。在调查中,被调查者将薪水高低、发展空间、城市位置、兴趣爱好、社会地位按自身在选择工作时所起作用从大到小排序。其中在职业选择中考虑的首要因素的选择情况(见下图),发展空间、兴趣爱好成了大多数被调查者的首选,接下来依次才是薪水高低、城市位置、社会地位,男女生没有显著的差异。在调查中还发现被调查者中有8

3、3%的被试认为“前途”比“钱途”更为重要,60.3%的被试愿意充当“鸡头”也不愿意当“凤尾”。以上结果表明,多数大学生更注重工作的内在价值。   从上述四个方面的分析表明广州大学生职业生涯规划呈现一下特点:(一)多数大学生对所学专业的满意度较低;(二)广州市大学生对职业生涯的规划还比较模糊,自我认识不够,绝大多数人没有明确目标;(三)广州市大学生对社会人才的需求了解甚少,另外,学校提供的就业信息不足,学生了解就业相关信息的渠道较少;(四)广州市大学生的职业期望更注重发展空间和兴趣爱好。因此,我们认为,根据上述特点,学校应该加强对学生的职业生涯规划的指导,大学生应该及早进行职业生涯的规划,为未来做好充分准备。

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《市场调研报告范文》 一、市场分析 ⑴国家宏观经济情况 随着中国加入 WTO,中国经济高速健康发展,全国 GDP 平均年增长 8%,中国与时间 的差距越来越小,人民生活水平大大提高。相应的购买力越来越强,同时健康也成为 人们关注的焦点。随着全球经济技术水平的发展,技术变革对各行业发展的驱动力也 越来越大。当今技术的发展,特别是通信.运输技术中的显著进展,为企业展现了无穷 的前景和更合理的成本。 ⑵乳制品业总体市场分析 乳制品营养成分全,营养价值高,它含有促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一 切必要的营养成分,有益健康。中国乳业已持续发展了多年,如今,神话仍在继续, 但市场已经开始从疯长回归到理性,着或许才是真正的乳业黄金时代的来临。我国乳 业超长增长阶段已经过去,行业增长速度将趋缓,各乳制品企业竞争日趋激烈。中国 乳制品业正走在新的发展阶段上:与国际乳制品大家庭相比,虽然我国乳制品与以往 相比已相当丰富,品质也有所提升,但解决乡村居民的蛋白质供应问题,实现人均 “一斤奶”的梦想才刚刚开始。乳制品业发展到了一个拐点时期:“新鲜”会成为乳 制品业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳制品,是中国乳制品消费升 级的必然。 ⑶乳制品业的优势 乳制品现在作为大众消费品,消费数量大,市场潜力大,一些专家指出乳制品是最健 康的食品,建议人们多喝牛奶保健康。乳制品除膳食纤维外,牛乳中含有人体所需的 全部营养物质,其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝 500 毫升 乳制品,能获得 15 到 17 克的优质蛋白,可满足每天的氨基酸,可满足每日热量需要的 11%。过去,由于生活水平所限,好多中国人没有喝乳制品的习惯,特别是广大农 村,乳制品消费量很小。但随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始消费乳制 品,消费数量有逐年上升趋势,为乳制品生产厂商提供了机遇。相信乳制品的消费将 不断增长,乳制品产业发展前景广阔。另外,乳制品发展迅速,产业渠道建设良好畅 通,有众多的销售及供应链可以选择,为企业发展提供了机会节约了自己建设的成 本。 ⑷乳制品业的限制性因素 ①奶源的限制。现在市场奶源点多面广,为取得优势奶源,各乳制品厂商必须加强对 供应链的控制,但这也不能防止僧多粥少局面的出现,为此各乳制品厂商都努力发展 自己的奶源基地建设,但现阶段都不是很成熟,这也势必影响乳制品的质量。 ②奶制品储存时间的限制。奶制品关系人们的健康,而保质期过短使奶制品失去了营 养价值,而随着市场扩展,储运时间加长,对奶制品储存时间更是一个考验。 ③行业技术的限制。人们对奶制品已不在局限在现挤现喝的原始行为上,而对奶制品 的技术含量也提出了更高要求,单一作坊式而无技术含量的奶制品工厂已无优势可 言。 (5)文化氛围 乳制品已成为越来越多的人的日常消费品,而未来的乳制品人们普遍追求的是“新 鲜”与“健康”,而这种文化表现出来便是:让新鲜看得见,让新鲜更新鲜,让健康 更健康,让营养更营养,要让用户体验得到。 二、消费者分析 ⑴现有消费时尚 乳制品现已成为国民普遍饮用的产品,而不同年龄的人却有着不同的选择。儿童多喝 一些乳饮料等口味甘甜的新产品,青少年多喝一些酸奶,这主要是酸奶可促进饮食。 而中青年多喝一些纯奶和部分酸奶,老年人则主要喝纯牛奶。 消费者收入和购奶 乳制品的消费者收入即有高收入者也有中低收入者,饮用人量多,组成形态复杂,购 买动机单一:主要是为了营养,但消费数量上中、高收入者不论在日用量上还是在累 积量上都明显大于低收入者。 ⑵学生群体及部分上班族 学生群体及部分上班族已成为奶制品消费的主力军,奶制品含有的营养成份及方便食 用的特点成为了学生群体及部分上班族选择的标准。 三.产品分析 ⑴特点 “益康”系列乳制品突出营养、健康特点,并独具创新地融入了保健作用,使新产品 与其它新产品具有明显区别。产品具有较高的技术含量,也是适合广大消费群饮用的 乳制品,在包装上采用利乐七层新包装及具有较长的产品保质储存期。 ①具体特点及产品支持点 益康乳制品通过了 GMP 及 AACCP 产品质量认证,其产品含有多种营养成分和保健成 分,主要成分及价值如下: 乳脂肪:可提供热量,细胞营养物质合成的良好原料; 乳蛋白质:含有全部必须氨基酸,提供能量; 乳糖:半乳糖可提供脑苷脂类和粘多糖类的生成,对少年儿童智力发育非常重要,可 促进人体肠道内有益菌的生长,抑制肠内异常发酵,防止中毒,可促进钙的吸收; PPL:提高记忆力和免疫力,防止脑神经衰竭。

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