食品检测报告有效期几年

1、食品检测报告有效期几年

没有规定的，政府质监部门一般会在15个工作日，加上周日可能会在20天左右，如果被检方需要提早拿到报告则需要和质检方说明并提交一定的加急费用。如果在第三方检验速度会提升一半，价格也会降低，一份预包装食品检验会在一周左右出报告，原因是政府部门是执法监督机构，第三方是盈利机构。现在已经开放了，在哪里检验都是可以的，只要这个机构是经过资质审核的。根据食品安全法的规定，对于食品生产加工企业来说，其本身就应该具有一套完善的产品检测制度，这样企业就可以随时查验自身产品各个方面的状况，保证食品健康安全。事实上食品检测报告的有效期并没有一个比较固定的说法，一份食品检测报告只能代表一个批次的食品质量，并不能说明该企业生产的所有产品都是合格的。因为食品的质量有着多种影响因素，包括环境、加工工艺、材料供应商等等。因此食品检测报告的定期更新也是很有必要的，能够有效地减少食品安全风险。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准。 拓展资料：食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。