食品药品检测的内容有哪些?食品药品检测专业就业前景？

1、食品药品检测的内容有哪些?

蛋白质含量的测定·食品中水分的测定·食品中铅的测定氨基酸总量(氨态氮)的测定水果中维生素c的测定食品的比重测定粗脂肪的定量测定肉制品中亚硝酸盐的测定食品中灰分的测定品中淀粉的测定砷的测定(古蔡氏测砷法)牛乳酸度的测定牛乳中脂肪的测定食品中总汞的测定酱油中山梨酸、苯甲酸的测定小香槟(汽酒)中总糖的测定食品中粗纤维的测定食品中着色剂的测定气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药蘑菇罐头中漂白剂的测定糕干粉中铜元素的测定还有微生物、感官检测之类的我只知道食品方面的，药品的话我觉得重金属是必须的吧食品方面你可以去食品伙伴网看看，挺多资料的。

2、食品药品检测专业就业前景？

食品药品检测专业可以报考公务员，也可以进医疗企业或医院工作，就业前景看好。