食品安全快检车里有哪些设备？可以检测哪些项目？食品检测都检测哪些方面

1、食品安全快检车里有哪些设备？可以检测哪些项目？

食品安全快检车里有哪些设备？食品安全检测仪（可以进行食品添加剂、亚硝酸盐、吊白块、甜蜜素、甲醇乙醇等的检测）、农药残留检测仪、兽药残留检测仪、瘦肉精检测仪等等。

2、食品检测都检测哪些方面

营养成分，包括水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、营养标签、稳定性等等 重金属及微量元素：铅、砷、汞、镉、铜、镍、铬等重金属的测定; 钙、钾、锌、铁、镁、锰、硒、钠等微量元素的测定。 农药残留：敌敌畏、六六六、克百威、甲胺磷、马拉硫磷、其他有机磷等、 兽药残留：激素类、氟喹诺酮类、阿维菌素类、四环素类、磺胺类等 微生物：菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等 添加剂：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等 有毒有害物质：三聚氰胺、苏丹红、邻苯二甲酸酯、黄曲霉素、亚硝胺类、多氯联苯等 婴幼。