食品安全标准是什么执行的标准,食品执行标准是什么意思

1、食品安全标准是什么执行的标准

食品安全标准是保障公众身体健康的强制性标准，食品标准的内容具体如下：

1、食品应当无毒、无害。所谓食品无毒、无害，是指正常人在正常食用情况下摄入食品，不会造成对人体的危害。所谓正常食用，是指食品无毒无害的相对性，允许少量含有，但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的安全性要求；

2、食品应当符合应有的营养要求。所谓符合应当有的营养要求，是指食品所包含的人体代谢的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，以及食品的消化率等能够发挥维持人体正常生理功能的作用，不影响人体的正常代谢。这是对食品功能的安全性要求；

3、食品应当对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。所谓对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是指食品不能含有导致消费者产生任何急性、亚急性或者慢性毒害或食源性疾病的感染性因素，也不包括危及人类后代的隐患。这是对食品免疫和遗传的安全性要求；

4、食品安全概念具有绝对性和相对性。1方面，从绝对意义上看，食品安全与食品卫生、食品质量、营养健康有密切的联系，既有食品成分安全的要求，又有功能、免疫和遗传安全性的要求，食品应当是对人体健康0风险的，不存在致人病亡或者危及消费者及其后代的隐患；另1方面，食品安全又是1个相对的概念。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第2十5条　食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 第2十6条　食品安全标准应当包括下列内容： （1）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （2）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （4）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （5）食品生产经营过程的卫生要求； （6）与食品安全有关的质量要求； （7）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （8）其他需要制定为食品安全标准的内容。

2、食品执行标准是什么意思

食品标准属于1种以食品科学技术以及生产实践经验的综合成果作为基础,经过有关方面协商1致的情况下所作出的统1规定,需要由主管机构批准,通过特定的方式发布,那么,食品的执行标准是什么?下面将为你11介绍!

1、食品的执行标准是什么 食品的执行标准是强制性的执行标准,食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十4条:食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。食品生产企业制定企业标准的,应当公开,供公众免费查阅。 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第2十1条:食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。 受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并接受委托方的监督。

2、什么是食品标准 食品标准,以食品科学技术和生产实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商1致所作的统1规定,由主管机构批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。

3、食品标准的概念 食品标准的制定、批准和贯彻的全过程就是食品标准化,它是组织现代化食品生产的重要手段,是实现食品科学化管理的重要组成部分。随着食品工业的快速发展、食品贸易的全球化,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1961年建立政府间协调食品标准的国际组织——国际食品法典委员会(CAC)。 这篇文章介绍了关于“食品的执行标准是什么”方面的内容,主要介绍了食品的执行标准是什么,除此以外,还有食品标准的概念以及食品标准的定义问题,专业的问题,需要找专业的人解决,对于食品标准方面的法律问题,建议找1下律师!

3、食品执行标准21270与22474区别

食品执行标准GB 21270和GB 22474都是与食品添加剂相关的中国国家标准。它们的区别在于： 1. 适用范围不同：GB 21270适用于食品中直接加工使用的食品添加剂，包括增稠剂、乳化剂、稳定剂、酸度调节剂等；而GB 22474则适用于具有保健功能或者特殊营养素作用的食品添加剂，如维生素、矿物质等。 2. 标准分级不同：GB 21270按照食品添加剂用量和使用范围分为3个级别，即通用级、限制使用级和严格限制使用级；而GB 22474则按照其安全性和作用目的分为3类——第1类为必需营养素类；第2类为功能性添加剂；第3类为其他，如色素等。 3. 标准内容不同：两个标准在公布时间上相差较大，因此在标准要求、检测方法、标签规定等方面也存在1些差异。 需要注意的是，这两个标准都是关于食品添加剂的国家标准，并且对于不同类型的食品添加剂有各自的要求和规定。因此，在使用过程中，需根据具体的情况选择适用的标准进行操作。

4、小作坊食品执行标准怎么办理

小作坊食品执行标准的办理方式如下：

1、进入到浙里的相关平台的页面，点击食品经营许可选项；

2、进入到页面，点击食品经营许可新办；

3、进入到页面输入相关信息，点击确定即可办理。法律依据：《中华人民共和国标准化法》第3条 标准化工作的任务是制定标准、组织实施标准以及对标准的制定、实施进行监督。县级以上人民政府应当将标准化工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将标准化工作经费纳入本级预算。第4条　制定标准应当在科学技术研究成果和社会实践经验的基础上，深入调查论证，广泛征求意见，保证标准的科学性、规范性、时效性，提高标准质量。第5条　国务院标准化行政主管部门统1管理全国标准化工作。国务院有关行政主管部门分工管理本部门、本行业的标准化工作。县级以上地方人民政府标准化行政主管部门统1管理本行政区域内的标准化工作。县级以上地方人民政府有关行政主管部门分工管理本行政区域内本部门、本行业的标准化工作。

5、食品的执行标准是什么

食品的执行标准是强制性的执行标准，食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十4条：食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第2十1条：食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。 受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。

6、婴幼儿食品执行标准是什么

婴儿食品标准有以下7点：

1、GB10765 婴儿配方食品，婴儿是指0-12个月龄的宝宝；国内生产的所有1段奶粉都必须按照这个标准制作；

2、GB10767 较大婴儿和幼儿配方食品，所有给6-36个月龄宝宝吃的配方食品都必须按照这个标准制作；

3、GB10769 婴幼儿谷类辅助食品，这个标准规定的是，6-36月龄宝宝吃的谷物类辅食。基本上主要是用谷物为原料制作的宝宝辅食，都应该按照这个标准制作，包括婴幼儿饼干；

4、GB10770 婴幼儿罐装食品，这个标准规定的是6-36个月龄宝宝吃的食品。主要规定了污染物限量和原料、营养成分等；

5、GB22570 辅食补充营养品，这个标准主要规定的营养品，产品范围主要是给宝宝补充缺乏的营养，不是日常3餐的食品；

6、GB25596 特殊医学用婴儿配方食品通则，这类产品是针对有特殊紊乱、疾病或医疗状况的宝宝准备的，其能量和营养成分能满足0-6月龄特殊宝宝的需求；

7、GB13432 预包装特殊膳食用食品标签，这个标准不是针对产品的，是针对包装上的说明和标签的。 法律依据： 《中华人民共和国食品安全法》 第2十4条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 第2十5条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 第2十6条 食品安全标准应当包括下列内容 （1）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （2）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （4）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （5）食品生产经营过程的卫生要求； （6）与食品安全有关的质量要求； （7）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （8）其他需要制定为食品安全标准的内容。