有什么蛋糕、甜点?各类型名称分别是什么?甜品名称100个
1、有什么蛋糕、甜点?各类型名称分别是什么?
提拉米苏蛋糕:提拉米苏(Tiramisù),为1种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上1层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上1层可可粉而成。 黑森林蛋糕:德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之1,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。 维也纳巧克力杏仁蛋糕:Hotel Imperial(帝国酒店)是奥地利最好的贵族酒店。公元1873年,为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更被当。
2、甜品名称100个
甜品有哪些别名? 。