口水娃的制作方法有哪些?
口水娃是一种传统中国美食,其制作方法较为简单。以下是制作口水娃的步骤:
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准备食材:
- 1.5kg 猪肉,去皮去骨,切块 1.5cm x 10cm
- 1.5kg 猪血,去血
- 1.5kg 葱,切段 10cm
- 1.5kg 蒜,切段 10cm
- 1.5kg 姜,切段 10cm
- 1.5kg 盐,调味
- 1.5kg pepper,调味
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将猪肉、猪血、葱、蒜、姜、盐和 pepper 混合在一起,揉成团子。
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将团子放入锅中,用水煮 1小时。
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将锅里的水更换为猪血,继续煮 30分钟。
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将锅里的水更换为猪肉汤,继续煮 1小时。
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将锅里的水更换为水,加入盐和 pepper,煮至水煮熟。
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将口水娃捞出,加入黑胡椒粉,即可享用。
注意事项:
- 可以根据自己的喜好,加入一些蔬菜,如青椒、红椒或白菜。
- 可以根据自己的口味,加入一些酱汁,如酱油、黑醋或汤料。
- 口水娃可以保质保存 3 天。