食品质量管理学名词解释作业.doc,食品物流质量安全名词解释

1、食品质量管理学名词解释作业.doc

食品质量管理学名词解释作业.doc。

2、食品物流质量安全名词解释

食品物流的质量安全是指 在食品物流（从田间到餐桌的）的任何节点和时段，都不会产生各种可逆或不可逆的变化而导致食品品质低于各类标准，保证产品的消费接受性不收影响。

3、食品质量标准与标准化名词解释？

食品质量标准是指某1种食品的规定要求，而标准化是1类食品需达到的统1要求。

4、食品质量设计名词解释？

食品质量设计意思是指质量设计对于产品质量的实现起着至关重要的作用。质量设计应力求满足消费者的需求与期望。

5、食品质量安全（名词解释）

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

6、食品卫生质量标准 名词解释

参考答案：指由国家制定的各种食品的卫生质量必须达到的客观指标。