正规餐饮培训有哪些,餐饮服务员培训流程
1、正规餐饮培训有哪些
正规餐饮培训有：
1、蜀湘情缘小吃技术培训学校。
2、百佳福餐饮培训机构。
3、红星鹏飞餐饮培训学校。
4、艺高餐饮培训学校。
5、本世餐饮培训学校。 蜀湘情缘小吃技术培训学校是国内专业的小吃培训基地。经过多年的发展，蜀湘情缘小吃技术培训学校拥有了以研究小吃技术配方为核心的教学团队。 百佳福餐饮培训机构的总部在——大连，百佳福餐饮培训机构学校收集了全国各地的特色小吃技术。 红星鹏飞餐饮培训学校的总部位于长沙，主要教授给学员早餐的包子、粥类的制作方法，培养了很多的餐饮界的大老板。
2、餐饮服务员培训流程
餐饮服务员培训流程如下：
1、首先当我们培训第一天，先让所有人互相认识一下，熟悉一下，每个人都自我介绍下，然后介绍下酒店的规模，及经营方向。
2、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语，怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。
3、第三到五天就可以进行实践了，比如有客人进来，我们先要怎么打招呼，怎么下单，怎么上菜。
4、最后，可以把以上的内容穿插起来，让几个人扮演客人坐在圆桌前，进行从头到尾的演示。 工作内容：
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安。
3、餐饮培训内容包括哪些？
餐饮培训内容包括专业素质、服务知识和服务技能三大方面。 服务员的专业素质应包括行为规范、工作与服务态度、语言交流技能、服务英语、仪表仪态、着装与发型等。 在职员工的专业素质是一种思想道德教育，应放在非常重要的位置，培训内容应能使学员心领神会，并能贯彻于服务工作的全部过程中。服务知识是服务员考核标准的知识部分，服务技能是服务员考核标准的技能部分。 培训需求分析： 培训需求分析可根据下店巡防，通过与一线员工交谈的形式了解培训需求，另外还可通过客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损。
4、餐饮培训机构有哪些
中国餐饮无佳培训机构排名
1、缘厨餐饮培训 缘厨餐饮培训作为培训行业内的领先品牌，致力于为消费者提供精准的培训，无论是产品还是服务，都打败了，行业内的竞争者市场销量遥遥领先，加盟店日渐增多，覆盖市场区域日趋广泛。
2、红景泰餐饮技能培训 红景泰餐饮技能培训自成立至今，短短几年的时间，已经发展为拥有多家加盟店的培训品牌，在市场上深受消费者们的喜爱，是一个非常不错的投资选择。
3、鸿翔瑞达小吃培训 鸿翔瑞达小吃培训是大部分消费者都耳熟能详的品牌，他始创于2002年，致力于为消费者提供有效的培训，因此得到了消费者的一。
5、餐饮培训服务员都培训些什么
餐饮培训服务员主要培训专业素质、服务知识和服务技能。
1、专业素质 服务员的专业素质应包括行为规范、工作与服务态度、语言交流技能、服务英语、仪表仪态、着装与发型等。在职员工的专业素质是一种思想道德教育，应放在非常重要的位置，培训内容应能使学员心领神会，并能贯彻于服务工作的全部过程中。
2、服务知识 服务知识是服务员考核标准的知识部分。中餐零点餐厅的早餐服务中，服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清理台面；值台服务员在填写菜单时，应动介绍菜式特点，帮助宾客挑选本餐厅的特色菜，特别是厨师当日推荐的创新菜、时令菜、。
6、
餐饮服务的六大技能培训是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 一、托盘
1、托盘的类别及用途。 托盘有木制、金属（如银、铝、不锈钢等）和胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形与长方形托盘。
2、整理装盘。 应该根据用途合理选择托盘。同时要保证整洁。在托盘下更好使用胶垫防止滑动。装盘时一般是重物、高物在里；轻物、低物在外，先上桌物品在上、在前，后上桌物品在下、在后。 二、斟倒酒水
1、宾主位置划分。 服务员站在宾客的右后侧。入座后，用托盘显示酒种，以供客人选择。倒酒时从主宾开始
2、斟倒姿。
