散货食品，如何选择和保存？;购物清单、存储小妙招、易出错的品种、细节中的安全

1、散货食品，如何选择和保存？;购物清单、存储小妙招、易出错的品种、细节中的安全

1、购物清单

散货食品，到处可见，该如何购买呢？首先，要做好清单，明确需要购买的种类和数量。选择时，要留意食品的新鲜度和质量，不要因为便宜而选择质量不好的商品，否则会增加食品安全隐患。

2、存储小妙招

散货食品没有包装，怎样存储呢？第1步，将散货食品置于通风干燥处，不要和其他杂物混在1起。第2步，尽量将食品放在半透明的塑料袋中，将空气排空后封口。第3步，根据不同种类，使用不同的容器进行存储，例如密封的玻璃瓶、保鲜盒等。

3、易出错的品种

虽然散货食品种类繁多，但有些品种容易出错，例如杏仁、花生等坚果类，在存储时易受潮变质。茶叶类不能暴露在阳光下，否则会失去香味和营养成分。葡萄干等果干类，只有新鲜的才有营养，存放时间长了会变质。

4、细节中的安全

散货食品虽然看起来不起眼，但隐患依然存在。第1，要选择正规商家购买，尽量不要选择路边小摊或小贩。第2，注意食品开封后的耐储存时间，不要长时间放置，避免变质。第3，购买时要核对食品的生产日期和保质期，不要购买已过期的商品。

5、小结

摆在我们面前的散货食品，选择和保存同样重要。购买时，要了解食品的种类、质量和价格，并明确自己的需求，切勿贪图便宜。存储时，要注意细节，采取防潮、防虫、防腐等措施，将食品储存在适当的环境中。为了自身健康和食品安全，找到合适的散货食品存储方法，尤为重要。