餐饮店怎么做活动吸引人,餐饮店促销活动方案方法?餐饮活动怎么搞吸引人

餐饮店怎么做活动吸引人


1、餐饮店怎么做活动吸引人


餐饮店怎么做活动吸引人 餐饮店怎么做活动吸引人 ,总体来说小餐饮店是拥有着广阔的消费市场的。但是现在小餐饮店的创业热潮也涌起,所以餐饮店铺的竞争力也很大,需要大家能够做1些活动来吸引消费者。那么餐饮店怎么做活动吸引人 ? 餐饮店怎么做活动吸引人 1
1、宣传到位 餐饮店的宣传工作1定要做到位,比如店铺内容的策划,像土豆粉店常用的就是横幅、响鞭炮,当然有很多门店会请舞狮、腰鼓,这都是基础的,还有1些在广场穿着卡通人物发单子,或者搞试吃活动。当然有的人不屑于做这些,那么就需要通过互联网,附近人群,扫社区,打通物业关系,门卫关系,当然,你如果真的什么都不会,就做团购,这是比较实用的。
2、服务到位 餐饮门店的服务,不仅仅是服务态度,而是主动服务,门口招揽,进门后引导,坐定后服务,要清楚的知道,主动服务不会出错,而且在土豆粉店的日常服务中,也隐含着很多机会,新顾客多送铅毁搭菜品,鼓励他们再来,而且鼓励带来新顾客打折等等。
3、营造归属感 让顾客的心留在土豆粉店,吸引顾客2次、3次到店,而且做好餐饮店,需要想方设法的为顾客制造归属感,这样才能吸引更多的人进店,培养门店重视客户。 俗话说:师傅引进门,修行靠各人,餐饮店开业之后,并不代表万事不管,品牌有扶持的义务,但是我们也不能被动的等待,开业后主要还是靠自己来运营管理店面,那么新开土豆粉店生意就会是指日可待。 餐饮店怎么做活动吸引人 2
1、快餐店怎么才能吸引顾客? 现在做快餐店成本很高,由其是那些菜贵得离谱,猪肉更是天价,但是想要生意好又不能卖得太贵,价格高了又会影响到消量,真的是进退两难的境地!所以要花点心思如何节约成本才行!*于如何吸引客人这就关系到你的店所处的位置和你自己所经营的品种了! 你的炔歺店要面对的是什么身份的人,是普通的打工1族,还是白领蓝领或者小工厂、学校、工地等,因人而异!对不同的消费者就做出不同的菜式!想要吸引人余做除了做广告发传单之外,那就是你的菜式了,这些菜式是否好吃又好看就看厨师如何去搭配这些菜了! 如果场地允许的话,就要多种经营,但是要别人看得见又好看的,那1定要做烧腊类型的快歺,再加上预先炒好的菜,1盘盘的菜肴摆在柜子里,再把烧腊中的烧鸭,卤水鸭,白切鸡挂起放1边,这样别人就看得见了,自然就能吸引路过的人进来! 多种经营也是吸引人的`方法,可以槐拿加入煲仔饭,笼仔蒸饭等,也可以做即炒快歺!*好是连早餐也做,这样知道你这里有快歺吃的人就会更多,再加上电话送歺,把附近的人你都做了,自己去写字楼那里送传单,那样美团和饿了就不关你事了,你可以自成1家不用看什么美什么饿的脸色了! 凡是炒青菜类有1个问题要注意的,比如:青菜菜芯等,1般来说这个大热天气炒熟的青菜是很容易变黄的,炒的时候要快,*好是飞水,飞水后再过冷水,再急炒放入1个大的盘子里打散它再放进1盘冷水面上,再用风扇吹冻这些青菜,避免它受热发黄影响美观!
2、快餐店怎么做才吸引人?
1、菜品有特色,好吃,回味无穷。有*的菜品,种类丰富、有宴席特餐,有健康特餐、有季节性的菜肴,有精致的套餐、有特别为女性而准备的菜肴。
2、店面布置有特色有亮点。健康、明朗、清洁的气氛、符合时代潮流的情趣、富有豪华的格调、有娱乐活动节目,有迷人的音乐。
3、人性化服务。服务员活泼爽朗,仪表端正、菜单说明简单清楚、关心顾客,诚恳待人;满面笑容,态度亲切、有雅量接纳批评。
4、推广促销有力。提供适应季节的菜品、事先报道新菜单,推出各种节庆活动、发行特刊报道,常客有特别的优待办法。
5、交通便利,环境优雅。交通方便,停车便利、商用、私用均极适合、环境清雅、迷人。 餐饮店怎么做活动吸引人 3
1、小餐饮店需要做线上活动 小餐饮店如果想要吸引消费者的话,那么大家首先应该做的事情就是餐饮店铺的线上活动了。因为现在互联网是非常发达的,基本上人们的日常生活都是离不开互联网的,所以说网民已经成为潜在的消费者,所以餐饮店想要做活动的话,就必须做好线上活动。 通过微信公众号,做宣传,转发店面的活动海报,就可领取神秘礼品。卖足关子,吸引人们的好奇心,神秘的礼品可以是生活中实用的小物件,做好线上活动的1个好处就是让自己足不出户就能让大家知道自己的店铺,那么大家在开店的过程中就会很轻松了,也能够吸引到很多的消费者。
2、小餐饮店需要免费试吃活动 如果想要自己的餐饮店铺人能够更多的话,大家还可以做免费试吃活动,主要是吸引消费者的眼光。免费吃的活动并不是说真正的免费吃,如果真的免费吃那肯定会亏损,活动的目的就是带来人气和盈利,当然活动的目的也是建立在不亏损的情况下,免费吃的活动,免费试吃并不是是指大家完整的吃完1顿,当然可以拿出自己的特色菜,小份的试吃活动。 当然,免费的试吃活动有1个非常关键的点,那就是自己的店铺1定要味道好吃,能够通过这种短暂的试吃活动得到消费者的认可,进而达到交易的成功。
3、小餐饮店可以做抽奖活动 想要自己店铺生意更好的话,大家还可以做1些抽奖活动,因为抽奖所带来的新奇感,也能够吸引很多的消费者。只要在店内消费的顾客都可以获得抽奖的机会,可以设置百分之百中奖的机会,例如安慰奖,可以获得小礼品, 如果大奖比较丰厚的话,对顾客的吸引力也就会越来越大,当然,大家在抽奖的时候1定要合理设置抽奖概率,不能概率太大让自己损失太多,也不能太低让消费者丧失抽奖的兴趣。



2、餐饮店促销活动方案方法?餐饮活动怎么搞吸引人


现在各种打折、促销、返利、抽奖等营销模式把顾客折磨的死去活来,与其做这样的活动,不如想办法怎么给顾客省钱,怎么给他们省更多钱。


经营火锅店的张总,设计了1个火锅店免费模式,这个活动方案执行下来,生意好的不得了。


他是怎么设计这个充卡方案的呢?


只要在活动期间充值5000元,就送你7万元,而且还让你赚3万元,7万元包含王老吉、矿泉水和50张价值1180元的招牌羊肉券,这50张羊肉券价值59000元,每次可使用1张118元的招牌涮羊肉券,每张卡可消费10次。


还让你赚3万元是怎么回事呢?


这个火锅店的招牌涮羊肉是118元/份,充值5000元的客户拿主卡,送的50张价值1180元的副卡可以自己使用,也可以送给朋友使用,只要有人拿着你送的这个副卡来消费,除了可以免费送1份价值118元的招牌涮羊肉,再给主卡返59元。


现在我们来剖析这个活动:


每次来消费免费送1份价值118的招牌涮羊肉,1人1180的副卡要进来10次消化完,50张卡要全部消化完就要进店消费500次。


不同的人来合计消费500次,无论是谁来只要拿着卡,500×59=29500元(主卡返钱,前面说了充卡让你赚钱就是这个意思,当然了,不1定50张卡都会全部消化完,但是最低也能赚1万,想多赚钱的人肯定会努力给亲朋好友送卡。


我们来看1下,充卡的客户除了来店里消费是不是还间接的成为火锅店的业务员了?


迅速裂变:每人带动500次的消费频次,并且找的都是精准客户。


3方得利:火锅店的人流量增多(薄利多销),充卡的客户消费的同时还能赚钱,拿着副卡去消费的客户可以免费吃价值118的招牌涮羊肉。


其他方面:整合周边资源,实行1卡通,周围的酒店,足疗,超市,美容,其他餐厅全部互相转换客户,办1张充值卡,附近所有消费都可以享受会员价(需要开发系统软件,1张卡在任何店里都可以结账)0—12岁儿童免费吃,60岁以上老人免费吃,还有提供免费爱心早餐。


这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争


记住1句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。


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3、餐饮店促销活动方案方法?餐饮活动怎么搞吸引人


充值送消费券,或者抽免单等等,很多的!。



4、完整的酒店餐饮51节促销活动方案


51假日的到来,为紧张工作的人们提供了1个放松的机会,对于酒店餐饮商家来说,就是送来了1个赚钱的好机会。餐饮商家做促销,闭着眼睛是不会摸到成功的,脱离实际情况的促销更是要不得的。51餐饮促销要想成功,就要做了自己个性的51餐饮促销。   酒店餐饮51劳动节餐厅促销,都是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下4点:   在消费者心目中理想的餐厅是什么,最简单的便是满足3方面:1是餐厅的环境氛围;2是餐厅的服务态度;3是餐厅的菜肴口味;4是餐厅的消费阶位。这4方面是酒店餐厅51促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。   
1、假期餐厅的气氛。   而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中1环,更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,1般情况下可以参照以下:   灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。   色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。   布局,餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又1重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。   餐台,在餐桌上摆1瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。   音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放1些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。   有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,是做好51促销活动的第1步。   
2、51劳动节餐厅的服务。   促销活动中人的因素是很重要的,它体现了1个餐厅的态度,每1个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。   
3、51劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。   消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有1种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。   
4、51劳动节餐厅的消费阶位。   消费者都大部分是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:   菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。   制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。   观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。   价格,通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。   赠品,提供1些节日相关的赠品可以拉动1定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到1些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。   51促销活动策划方案参考1:   团圆51促销活动即将开始   为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱“5-1”周期间特推出促销活动!另外,我店餐饮部自5月起推出“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴,欢迎您咨询品尝!   51促销活动策划方案参考2:   XX餐厅51期间优惠促销   活动时间:即日起至5月7日   XX餐厅在51期间举办2周年店庆活动,自即日起至5月7日,每天11:00-16:006折优惠,17:00-22:00的第1桌客人将将享受单人名单优惠。   51促销活动策划方案参考3:   活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期   活动日期:2011年4月30日-5月3日   北京XXX宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在51期间推出了“51”黄金周优惠活动   客房优惠:   普通标准间 促销价:¥298元/间夜(净价)   商务标准间 促销价:¥380元/间夜(赠送双人早餐)   商务大床房 促销价:¥460元/间夜(赠送双人早餐)   在餐饮方面:   
1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主   3人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)   6人用:¥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)   8人用:¥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)   
2、0点客人将享受8.8折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。   详情可致电:(010)XXXXXXXX (010)XXXXXXXX   丰富多彩的促销活动将为下榻北京XXX宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!   XX饭店51黄金周促销活动   春天已经来临,带上您的家人来体验老北京的皇城风范!   北京市XX饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!   入住商务客房,享用丰盛的自助早餐,免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。   
1、51假期特惠价格   房价每晚人民币478元   我们将为您提供精选商务间,完美的服务,免费使用店内的健身中心。   本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日   以上报价均需另加收15%服务费   
2、51假期特惠包价预订点击进入在线预订…   房价每晚由人民币588元起   A 人民币 588元  每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网   B 人民币 688元  每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网   C 人民币 738元  每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网   D 人民币 988元  每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网   本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日 以上报价均需另加收15%服务费   51促销活动策划方案参考4:   XX饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费   活动时间:4月29日至5月10日   位于王府井大街的XX官府菜餐厅,推出精品套餐4款,并有礼品赠送。   中国餐饮经营观点:   51的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这1时间段举办:1是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;2是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!餐饮商家在制定51餐饮促销方案时,要充分考虑客源这1要素,客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?。



5、餐饮店如何做促销活动吸引顾客?


随着店铺的开业,很多饭店会举办盛大的促销活动来增加销售量。这时1个吸引人的促销活动主题就是1个成功促销活动的开始,老话说“功夫在策划,效果在主题”,好的主题可以向参与者传递活动目的和吸引消费者眼球。所以促销活动主题应该怎么确定呢?下载‘商机去哪儿’app了解更多。1场好的活动首先要有1个好主题,我们经常可以看到1些餐厅搞活动,在活动宣传单上写着“感恩回馈”、“优惠大酬宾”诸如这类很low的主题,其实看到这样的主题,活动已经失败了1半。说明策划能力不行,客户都不知道你为什么要做活动,还要花时间去解释,这次活动为什么力度很大,这样1来吸引力能大吗?根据实操经验,总结了1些比较简单的主题拟定办法,从对客户的吸引力来排序,1般是“开业”>“品牌周年庆”>“店面周年庆”>“淡季促销”>其他。作为普通门店也可以蹭热度,比如最近的热点事件,或者是互联网大型的促销主题(如:双
11、双12)直接蹭。下载‘商机去哪儿’app了解更多。实操来讲,新装修了,就可以做“重装开业”,“品牌周年庆”加“店面周年庆”1年就可以做两次,“618”做1次,“双11”做1次,淡季主题再做1次。以上这些主题可以做大型活动,其他的小型活动全部蹭热点,比如:世界杯、最近热播的综艺、节日等等。这类小型活动要怎么做呢?特定主题的促销活动。这就需要围绕1个特定的创意主题开展活动,比如在春节期间,有1个踩小人的传说,当新年钟声敲响的时候就要换上新袜子,袜子上有小人,然后用力踩小人,这样才能让自己在新的1年里不犯小人。因此商家可以借助这个习俗来作为促销活动的主题,制作1些精美的袜子或者周边,通过这些周边定制,在产品上印上商家的logo,只要购买1定金额的商品就会赠送相关的周边产品。这种促销活动主题刚好迎合消费者的心理消费需求,来促使促销活动取得成功。下载‘商机去哪儿’app了解更多。



6、餐饮店如何做促销活动吸引客人?


时值金融风暴席卷全球,给餐饮企业也带来较严峻的挑战,1些餐厅也因此受到冲击,使得原有的特色风光不在。有的餐厅,在菜式定价上,以前惯用的毛利率加成定价法已行不通,只能“降低身份”采用随行就市定价,营业额大大减少,效益严重下滑。不少餐饮企业管理人员发现即使他们引进市面流行菜式,采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施,仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘,出路何在?对于餐饮行业之间的竞争,餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争,其结果往往达不到预期的效果,需要组织1些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此,餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化,让餐厅特有的文化,感染给每1个来就餐的客人呢?


资料中就如何正确策划促销方案所涉及的模块要素进行分享。中国吃网资料中还以春节为例策划了1个餐饮春节促销活动方案,希望对大家有所帮助。

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