请问有人知道怎么查某个化学物质在食品中的国标吗？果脯二氧化硫超标怎么办？

1、请问有人知道怎么查某个化学物质在食品中的国标吗？

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（含4个增补公告）

类型：国家标准

标准状态：现行有效

添加时间：2014-12-31

更新时间：2016-11-18

文件大小：3940K

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简介：

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

本标准于2015年5月24日代替GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。

相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告

GB 2760-2014标准数据库在线查询 由食品伙伴网开发完成，欢。

2、果脯2氧化硫超标怎么办？

摘自食品伙伴网（功勋会员yuanzhou 撰写）：

有关果脯的卫生标准,按照我们国家的GB14884-2003<蜜饯卫生标准>执行.果脯类属于蜜饯中的1类.其中有关2氧化硫的残留量按GB2760执行,即2氧化硫残留量不得超过0.05g/kg.此标准在2005年经国家标准委员会又修改为:2氧化硫残留量不得超过0.35g/kg(最终标准).

至于解决2氧化硫残留量超标问题,本人提供个人意见仅供参考:

1. 对于收购半成品果胚的企业.在采购的果胚原料中控制2氧化硫残留量,要求供应商提供2氧化硫残留量检测报告或经企业本身检测(有快速检测方法就更好!),以有利于后续工序脱硫更彻底.(至于原料2氧化硫残留量的多少,企业自己根据实际确定,即以最终产品2氧。

3、食品添加剂使用标准 GB2760-2011在哪里可以下载

GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 （含增补公告）

http://**/standard/sort/3/28220.html。

4、食品安全gb2760标准网上哪里能看全文？ 谢谢

GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 查询版，在食品伙伴网标准下载中心可以免费下载查看，不需要注册。这个标准还在不断更新增补，在食品论坛上有个帖子。

希望能帮到你。

5、新食品安全法中的食品添加剂有哪些

1、食品安全法并没有规定哪些是食品添加剂。

2、对于添加剂的规定，我国由于GB2760（食品添加剂使用标准）来明确的。包括使用范围和使用限量。

3、GB2760最新版是GB2760-2014（卫计委或食品伙伴网上都有下载）

4、除了关注GB2760外，你还得去看看卫计委的公告，食品添加剂规定变化了，大部分时候是以公告的形式发布的，而不是马上修改标准版本。比如常说的“禁铝令”，就是先以公告形式先禁的。