检验员在检验食品时如何记录检验结果?
检验员在检验食品时如何记录检验结果,取决于不同的国家和地区有不同的规范。以下是一些常见的记录方式:
- 表格:表格是最常见的一种记录方式,表格中会记录检验项目、检验结果、日期、时间等信息。
- 记录书:记录书是一种更简便的记录方式,记录员可以直接在食品上记录检验结果。
- 电子记录:电子记录是一种更加现代化的记录方式,电子记录可以方便地记录检验结果,并可以进行数据分析。
在记录检验结果时,检验员应该按照国家和地区的规范进行记录。以下是一些记录检验结果的常见格式:
- 合格/不合格:如果检验结果为合格,则记录“合格”,否则记录“不合格”。
- 合格代码:如果检验结果符合要求,则记录合格代码,例如“OK”。
- 不合格代码:如果检验结果不符合要求,则记录不合格代码,例如“NG”。
- 备注:如果需要,可以记录备注信息,例如检验项目名称、检验结果、日期等。
检验员在记录检验结果时,应该保持客观和准确,避免填写虚假信息。