玉米水分感官判断方法？怎么测玉米水分

1、玉米水分感官判断方法？

一、玉米水分含量感官判别方法 1听 听声音：玉米落在样品盘上的声音发闷，水分在25%以上；发出脆响声的，说明此玉米水分在

21、0％以下。（东北上冻后的玉米不适用） 2看 胚大的玉米含水量高，胚小的玉米含水量低，玉米胚凹陷的水分低，胚突出的玉米水分高。 3摸

1、用手抓满玉米，有明显的剌收，玉米粒光滑，光泽度小的情况下玉米水分较低。

2、玉米表面光滑、玉米胚凹进去，用手指按压胚部，只有一点点划痕或稍有下陷，玉米水分在14%-17%之间。

3、玉米胚部分稍有凹陷，用指甲易把胚部划开，并且有光泽，握在手里有抓力的感觉，玉米水分在17%-22%之间

4、玉米胚部分几乎没有凹陷，并且有较强的光泽度，用手指可以轻易的划开玉米胚，玉米水分在22%-。

2、怎么测玉米水分

测玉米水分，可以用插入式水份测定仪。 将仪器的感应头连同杆子一同插入玉米堆里，或者装玉米的袋子里，水份测定仪显示屏自动显示含水量。使用方便，测量快捷。 也可以先称量一定质量的玉米，然后烘干，再称量烘干的玉米的质量，通过计算，算出玉米水份。 扩展资料： 能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。 物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法（Karl Fischer）、甲苯法等，国际标准化组织把。

3、玉米水分的感官鉴别法与精确鉴别法？

玉米的水分影响其有效能值的高低，以14%水分为例，玉米每增加一个水分，猪的代谢能降低约40kcal/kg。秋冬季节普遍存在玉米水分高的问题，玉米水分高会影响到畜禽的生产性能，此外如果贮存不当会导致发霉变质，给畜禽带来毒害甚至死亡。面对千家万户的玉米，猪场在选择购买时，除了关注玉米的霉变情况，水分亦要严格把握。 那么，如何鉴别玉米的水分含量呢？一、感官法 通过一些简易的玉米感官检测方法，即通过“眼、耳、嘴、鼻、手”的接触产生的客观感觉，能够快速、有效地判定玉米的水分，如下： 一看：玉米粒顶部的细纹越多越干。 二抓：抓一把紧握，外溢多的玉米较干。三咬：牙咬时声音清脆，杠牙的玉米较干。 四再看：胚芽干燥,干白色,横断成碎粉状，表示水分约为13％。