生鲜食材配送服务方案比较重要的内容有哪些?生鲜食材配送的时机,为什么是现在做?

1、生鲜食材配送服务方案比较重要的内容有哪些?

作为生鲜配送的企业来说，食材的采购还有质量的保证是比较重要的。有保证采购的时候食材的新鲜程度之余，也是要保证运输过程中的食材质量是否受到破坏等等，到采购到送货这1系列过程都是要进行食材品质的监管的。如果在最后的环节出现失误的话那些就会前功尽弃了。所以说食材的质量确实要放在首要的位置，而且更多的条件都是围绕着食材而去展开，以食材质量为中心展开配送。

2、生鲜食材配送的时机,为什么是现在做?

生鲜非标准化程度高、低客单、低毛利、易损耗、高时效性要求的特点，决定其触网难度大。导致目前生鲜配送企业在生鲜供应链依旧存在着许多痛点。 （1）客户下单及结算流程繁琐且极易出错 客户通过微信群、电话下单，接单员要花费大量时间对接、整理、汇总需求，且极容易报错价、记错规格、写错斤两，导致企业损失。 （2）运维接单及跟单 销售或者接单员要把散落在各个微信号或者电话接听的订货要求，11记录，并用EXCEL表格整理，然后录入到传统的进销存系统，再汇总每样食材的订购数量，并发送给采购员。 （3）采购 采购需等待接单文员，把所有订单的订货需求汇总，并通过微信对接，然后把采购需求表格打印出来，大致评估库存量，然后前往农批市场采货，或者向供应商发单，让供应商送货到仓库。 采购完成后，再分别后仓库核货，和财务核单。 （4）仓储 由于生鲜配送主要工作都在夜间进行，凌晨时分仓库陆续到货，分拣员立即开始分拣，难以做到对入库的食材都称重入库，并记录库存。 所以，生鲜配送企业，绝大部分都没有真实的库存数据，主要依靠出库的数量来判断经营情况。 因为没有入库数据，所以对库存、盘点、损耗难以管控。 （5）分拣 生鲜配送，需要根据客户的订货斤两，进行称重拣货，并需要对烂叶摘除、对不符合质量要求的食材挑出。 为了完成分拣，需要接单员预先通过EXCEL表，为每个客户制作分拣单，列明该客户所订购的食材、规格、斤两等信息，然后将分拣打印，分发给分拣员工。 分拣员接收到分拣单之后，按表格上的要求，找到食材，摘拣后称重，把实际称重斤两填写至表格，然后将食材放置于周转筐内，等待司机来装货配送。 最后，分拣员要将完成后的分拣单交还，由接单员把实际称重斤两录入至传统的进销存系统，以实现后续的打印发货单、客户账单核对等。 与以上传统运营模式相比，线上平台则显得更加灵活高效。尤其在这大浪淘沙之下的背景下，生鲜企业选择1款适用且好用的小帮菜生鲜配送系统已然成为脱颖而出的关键。

3、厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司怎么样？

厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司是2017-11-03在福建省厦门市集美区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于厦门市集美区锦园东2里6号207单元。厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司的统1社会信用代码/注册号是91350211MA2YP0JT67，企业法人谢路发，目前企业处于开业状态。厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司，本省范围内，当前企业的注册资本属于1般。厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司对外投资0家公司，具有2处分支机构。通过百度企业信用查看厦门菜本菜生鲜食材配送有限公司更多信息和资讯。

4、生鲜食材配送要注意哪些问题？

1、损耗据数据显示，在我国生鲜配送中物流成本占比要总成本的60%以上，其中物流配送中食品损耗就会有25%-30%，成本较高，利润较低。传统生鲜配送公司的业务流程还是以纸质单据为主，从客户下单开始就容易出错，传统生鲜配送企业用户下单都是通过电话，微信，拍照下单，公司文员在进行录单，订单容易出错，订单已出错就会影响到后面的采购、分拣、配送等1系列流程。而且传统生鲜配送公司，采购员对仓储货物数据不了解，容易买多，导致货物积压，为减少损耗，部分生鲜配送企业就会选择先销售积压货物，后销新进食材，如此循环，新鲜食材得不到及时售卖。加上手工制作的客户订单与采购单据，使得接单效率低，人力成本高，数据使得时效性差，易出错，长期以往会直接影响到企业的业务拓展。配送企业需摈弃传统的运营模式，利用互联网大数据思维，采用数字化的运营管理模式，对企业业务进行管理。避免食材积压、多买，提升仓库周转率。

2、安全食品安全问题是生鲜配送企业运营的根本，企业运营者与管理人要食品安全问题秉持重视的态度，同时培养员工的意识。“保障食品安全需要做到‘

1、重视的态度，

2、落地到企业业务流程之中，

3、员工对食品安全的重视，

4、制定食品安全保障规则与惩罚机制，

5、设立监管部门与责任人’5点。”以完善的制度，与先进的检测仪器把控食品安全。

5、成都生鲜食材配送公司申请IS9001质量管理体系认证需要如何办理？有哪些流程？

首选需要你们公司必备管理体系有效运行不少于3个月的前提下，向相关的BCC认证机构申请认证，大概流程可以看下图，不过还是需要根据你公司的具体情况具体分析。

6、生鲜食材配送公司都有哪些优势？

生鲜配送的3大优势，你知道吗，由于社会的快速发展，生鲜配送行业已经成为了1个趋势，已经逐渐进入了各种转型，生鲜配送行业已然进入新0售行业，生鲜配送行业的春天也来临了，生鲜配送行业在发展的背后，依靠的是自身的自然优势，由于今年疫情的影响，生鲜配送行业的优势更加凸显，各企业也在不断壮大，为了增添生鲜配送的市场活力，让更多人知道，让更多人能够买到实惠的蔬菜，体验到生鲜配送的送货到家服务。  （1）很大限度保证食品的安全性 每个生鲜配送的企业都有固定稳定的合作商，而且合作的都是经过不断的筛选和检测的，在食品安全上面有1定的保证，所有配送的生鲜配送的产品都经过严格的检查，都具有极高的安全系数。 (2）生鲜配送具有地域性 作为生鲜配送企业者，都是线上与现下进行配合的，由于生鲜配送的特殊性，为了保证菜品的及时供应以及新鲜度的需要，都是基于1个城市逐渐发展起来的，能在1个城市发展起来，肯定都有1定的顾客好感度以及满意度，因此在竞争力上便得到了快速的提升。 （3）生鲜配送企业规范化和制度化 对于目前的生鲜配送行业来说，在管理上面都是非常规范化和制度化的，从菜品的的采购到后期的包装以及分拣，销售和配送上面，都有严格的检查和控制，在生鲜配送时候符合新鲜与卫生的要求，让客户买的舒心，吃得放心，用得安心。