南昌十大名小吃,南昌有哪些特色小吃?

南昌十大名小吃

1、南昌十大名小吃

南昌十大名小吃包括:米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐煨猪脚、啤酒烧鸭、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐。

1、米粉蒸肉 米粉蒸肉,是江西省特色名菜,属于赣菜系列,当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。2018年9月,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。米粉由大米磨成的粉,加上干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒,再不停的翻铲,炒出香味后颜色变红黄后取出,和大米一起磨成粉状,这样米粉肉更美味。

2、藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉是中国江西省南昌市的一道特色名菜,属于赣菜,是十大赣菜之一,其主料藜。

南昌有哪些特色小吃?

2、南昌有哪些特色小吃?

南昌特色美食:

1、瓦罐汤 瓦罐汤是南昌民间餐馆最著名的菜肴之一。全国上下,人人皆知。连锁店开到了大大小小的各个地方,总之是被人们记住了。

2、向塘土鸡 香堂土鸡香堂,是当地最有名的一道菜。向塘是江西省平原上一个小镇的名字。随着时代的发展,外地人也逐渐爱上了这种“本土”文化。

3、粉丝蒸猪肉 南昌的蒸肉有自己的风味。在漫长的夏季期间,当地人有吃蒸猪肉的习俗,这也是宴会上必不可少的。

4、鄱阳湖狮头 南昌名菜,鄱阳湖狮子头,由猪肉、芋头、菱角、火腿、鸡蛋等调料制成。

5、三杯鸡肉 三杯鸡是江西南昌流行的汉菜。据说它的起源与文天祥有关,属于赣菜。它是赣菜十大名菜和小吃之一。 https:/

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