食品营养成分表在哪里检测?食品营养成分表怎么做?
1、食品营养成分表在哪里检测?
具有国家认证的检测机构都可以。 检测一般都是检测营养成分,能量是通过计算获得的。 一般市级的 质量技术检验部门可以做。 再就是市面上的华测、谱尼、SGS、进出口检验检疫局、等都很多,价格也不会差太多。
2、食品营养成分表怎么做?
一可以通过查询中国食物成分表来获得,不过不是所有的食品都能查到。二可以通过查询专业书籍或文献查询基础数据再计算获得,但是这种方法得到的数据与实际数据之间的的差异会比较大。三是直接委托专业的检测机构进行针对性的检测和计算,从而得到食品营养成分表,这种方法结果准确误差小,就是需要支付一定的费用。