“四川省学校食堂食品安全智能化管理系统”在哪里填报,学校食堂标准化管理工作实施方案

1、“4川省学校食堂食品安全智能化管理系统”在哪里填报

您好，“4川省学校食堂食品安全智能化管理系统”可以在4川省教育厅官网上填报，也可以在4川省食品药品监督管理局官网上填报。填报时，需要提供有关食堂食品安全智能化管理系统的详细信息，包括食堂的地理位置、设备配置、安全管理措施等。填报完成后，需要提交相关证明材料，以便审核通过。

2、学校食堂标准化管理工作实施方案

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:闫艳红 学校食堂标准化管理工作实施方案 为规范和加强学校食品安全工作，努力营造规范有序、安全放心的餐饮服务环境，按照《食品安全法》及政府对食品安全工作的要求，结合学校实际，制定本方案。

1、指导思想 以国家食品安全战略的重要思想为指导，以市政府食品安全检查工作部署为指针，充分发挥饮食中心对食品安全的监管职能，坚持“因地制宜、分类指导、提高质量、注重实效”的原则，全面推进食堂标准化管理工作，提高学校食品安全工作管理水平。

2、工作目标 通过开展食堂标准化管理工作，提升食堂整体管理能力和管理水平，以弥补基础设施方面存在的不足，推出守法依规经营的食堂，在学校食堂起到示范引领作用，从而调动所有食堂经营者食品安全工作的主动性、积极性、创造性，提高经营者食品安全责任意识，全面提升学校食堂管理水平。

3、工作标准 （1）基本条件 具备1个资格、两支队伍。即：与学校开展合作经营的主体资格（如签署餐饮服务合作协议等）；1支会食品生产加工操作的专业人员队伍，1支懂管理、会管理的食品安全管理队伍。 （2）基本要求 1.从业人员管理。按规定进行健康检查及食品安全知识培训，持证上岗；坚持晨检及5病调离制度，阻断疾病传播途径；

4、实施步骤附：标准化管理考核评定表。

3、最新学校食堂食品安全管理领导机构及责任制

合肥4十6中海恒分校食堂食品安全管理机构及责任制合肥4十6中海恒分校2018年9月1日合肥4十6中海恒分校食堂食品安全管理机构及责任制为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校实际成立学校食堂食品安全管理领导机构：组长：陈昌云（校长）组员：王俊（党支部书记）、刘亮荣（副校长）许正东（总务主任）范添弘（餐厅负责人）兼职安全管理人：刘俊具体实施办法：第1条学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第1责任人。校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。第2条总务部门在主管校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校设立兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。第3条学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。3。

4、学校食堂标准化管理工作实施方案

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:闫艳红 学校食堂标准化管理工作实施方案 为规范和加强学校食品安全工作，努力营造规范有序、安全放心的餐饮服务环境，按照《食品安全法》及政府对食品安全工作的要求，结合学校实际，制定本方案。

1、指导思想 以国家食品安全战略的重要思想为指导，以市政府食品安全检查工作部署为指针，充分发挥饮食中心对食品安全的监管职能，坚持“因地制宜、分类指导、提高质量、注重实效”的原则，全面推进食堂标准化管理工作，提高学校食品安全工作管理水平。

2、工作目标 通过开展食堂标准化管理工作，提升食堂整体管理能力和管理水平，以弥补基础设施方面存在的不足，推出守法依规经营的食堂，在学校食堂起到示范引领作用，从而调动所有食堂经营者食品安全工作的主动性、积极性、创造性，提高经营者食品安全责任意识，全面提升学校食堂管理水平。

3、工作标准 （1）基本条件 具备1个资格、两支队伍。即：与学校开展合作经营的主体资格（如签署餐饮服务合作协议等）；1支会食品生产加工操作的专业人员队伍，1支懂管理、会管理的食品安全管理队伍。 （2）基本要求 1.从业人员管理。按规定进行健康检查及食品安全知识培训，持证上岗；坚持晨检及5病调离制度，阻断疾病传播途径；

4、实施步骤附：标准化管理考核评定表。

5、最新学校食堂食品安全管理领导机构及责任制

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:优秀工作人员 合肥4十6中海恒分校食堂食品安全 管理机构及责任制 合肥4十6中海恒分校 2018年9月1日 合肥4十6中海恒分校食堂食品安全 管理机构及责任制 为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校实际成立学校食堂食品安全管理领导机构： 组长：陈昌云（校长） 组员：王俊（党支部书记）、刘亮荣（副校长） 许正东（总务主任） 范添弘（餐厅负责人） 兼职安全管理人：刘俊 具体实施办法： 第1条学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第1责任人。校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。 主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。 第2条总务部门在主管校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校设立兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。 第3条学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。3。

6、山西省学校食堂食品安全管理办法？

为了进1步加强山西省学校食堂餐饮安全监管，消除餐饮安全隐患，提高保障水平，山西省食药监局对“强化学校食堂餐饮安全监管”提出若干意见，从人员、设施、管理、饭菜质量等方面提出了严格要求。意见要求，学校食堂的法人或负责人必须是校长。学校要成立餐饮安全管理机构，并在食堂醒目位置予以公示。每个食堂必须配备1—2名专职食品安全管理员，加强日常管理，提高餐饮安全保障能力。同时要求学校食堂从业人员健康体检率和培训率必须达到100%，无健康合格证和培训记录的人员1律不得上岗。凡有发热、咳嗽、肠胃不适、手部化脓等症状的人员1律调离岗位，待症状查明消除后方可上岗。同时，学校食堂不得设在地下室或半地下室，确保通风排烟排水顺畅，严防滋生微生物。对设在地下室或半地下室的学校食堂，将限期整改，拒不整改的，将停业整顿。学校食堂必须配备足够的餐具清洗消毒和保洁设施，改善学校食堂的基础条件。在管理方面，要求中小学、幼儿园的食堂不得个人承包经营，有条件的可以委托有资质的大型连锁餐饮企业托管。高校食堂要严格实行食堂承包（托管）经营准入制度。检查发现有违规行为，要限期整改，拒不整改的，要停业整顿。同时，要求药监工作人员对学校食堂全面推行网格化监管，将辖区内的学校食堂按照街道、乡镇等划分网格、划分片区，每片确定两名以上监管责任人，监管要实现全覆盖，不留死角。每年春季、秋季开学之际，督促各级各类学校全面开展食堂餐饮安全自查，查找问题，消除隐患，落实制度。自查报告于开学后1个月内，经校长签字后上报食品药品监督管理部门，自查备案率要达到100%。对违反规定没有认真开展自查，存在严重安全隐患的，1律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公告。除了自查，执法人员还要监督检查。对学校食堂监督检查的覆盖率要达到100%，量化分级管理要达到100%。要按照量化分级落实检查频次，A级单位每年至少监督检查两次，B级单位每年至少监督检查3次，C级单位每年至少监督检查4次。另外，意见还对饭菜质量提出严格要求。严禁高等院校以外的各类食堂加工制作凉菜，严禁违规加工制作豆角和豆浆，严禁学校食堂供应剩饭剩菜，严禁采购使用毒蕈、发芽马铃薯、河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐，1经发现，1律按上线处罚。